普洱茶保存
什么样的普洱茶值得存放?首先要选择品质高的茶收藏,所谓品质高,不一定是大品牌或名气大,而是注重茶叶本身的质量和工艺,没有丧失掉对茶叶本质的追求。好茶不仅口感好,口感纯正,外形匀整泛光,而且喝完之后那种苦涩感很快能转化为甘甜,随后生津不断,甚至出现舌底鸣泉、茶气等体感现象。品质是收藏的前提,也是我们在选择茶叶时必须要重视的一个方面。以为发霉的普洱茶才是好的。现今,想藏茶的人大多数都不懂茶,他们一般以茶饼外包装、品牌、颜色等来判断普洱茶的质量,甚至有人认为,只有茶饼上长了厚厚一层毛、发霉的才是好的普洱茶。其实不然。李国勇说,选择普洱茶必须亲自试茶,再结合茶底等来进行判断。另外,原料、制作工艺、储藏的得法与否都会影响茶的品质优劣。
普洱茶保存的误区有哪些?普洱茶越陈越香,在时间下不断转化,口感得以升华。也使得越来越多的人开始储存、收藏普洱茶。接触普洱茶时间较久的茶友就会发现,自己存放的好茶放一两年后,居然变味了,甚至是发霉了。下面就一起来看一看普洱茶保存的误区有哪些,了解这些注意事项,帮助你更好的存放普洱茶。还有茶友,十分可爱,把普洱生茶和普洱熟茶保存在一块了,但这个做法可是不对的。生茶熟茶要分开放置,同样是普洱茶,不同年份,不同品种,不同批次的茶,最好也分开放置,不可混合在一起。新茶老茶最好也分开保存,这样技能保证新茶的转化,又能保证老茶的转化。
普洱茶的保存方法,怎么存放普洱茶?“陈年普洱香,悠悠遗世情”,相信很多爱茶的朋友无不为普洱茶所倾倒,普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。它凭借着冲泡技巧和品饮艺术传播到世界各地。而作为一个普洱茶的爱好者更应该懂得怎样去存放普洱茶。其次也可以选择纸箱,对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方,所以需要大量存放茶叶时,建议使用纸箱!纸箱本身是存在异味的,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放紧压茶。对于一些只有几饼的,可以先用纸袋封装好再放。
首先在家里安置一个干净、无异味、避光、相对干燥的地方,例如茶室、书房,将需要存放的茶饼整理好,然后包好外层的棉质,之后准备一个无异味、干净的纸箱,接着将同批次、同类型普洱茶放进纸箱,进行离地,离墙存放。短期内要品饮的茶,建议放在密封铝箔袋中保存。撬茶时打开,取完时放回密封。短时间内存放单饼普洱茶在牛皮纸密封铝箔袋里,能起到避光、防潮、防异味等作用,可保持在品饮期间普洱茶的原有香韵风味。除了密封铝箔袋,还可以选用不透气的上釉瓷罐、密封性好的锡罐、紫陶罐等,只要确保密封性,就能避免氧化过度。
普洱茶需不需要放冰箱保存?普洱茶不需要放入冰箱保存,因为冰箱内的湿度高,温度低,且环境密闭,普洱茶放在冰箱里更易受潮、串味,不利于酶的活性,其次普洱茶属于后发酵茶,需要借助空气、温度等进行物质转化,所以正常情况下,放置在常温、空气流通、干燥的环境下保存即可。所以在存放普洱茶的过程中,不要经常翻箱,3个月定期检查一次,或者在换季的时候打开看一下就可以了。所以说,喝茶不仅要选对茶,更要存好茶,这样的普洱茶才能越陈越香。
普洱茶是采用独特的大叶种为原料制成,根据工艺的不同分为生茶、熟茶两类,其茶肥厚壮实,内质饱满,具有陈化的表现,因此,并没有固定的保质期,一般认为可储存15~20年,而根据《GBT22111-2008普洱茶》所示,在符合储存的条件下,可长期保存。
普洱茶有保质期吗?关于这个问题,很多茶友以前都可能问过或者搜寻过答案,特别是新手肯定大部分是会有疑惑的。今天,我们也开始来讨论一下,普洱茶有保质期吗?