普洱茶
云南大叶种毛茶及成品茶茶叶毛茶 斤:67-770元 斤;采茶、原料加工、成品茶生产一条龙,云南本土茶号,具备拥有产地原材料一手货源优势,保证同品质产品的高性价比
白茶和普洱茶哪个更好,喝普洱好还是白茶好?在普洱茶最火爆的几年里,很少有人喝白茶。近些年来,白茶的名气越来越大,逐渐有超过普洱茶的趋势。那么为什么喝普洱茶的人都跑去喝白茶了呢,白茶和普洱茶哪个更好,它们到底有什么区别?今天饮茶人网来说一说这个。关于白茶和普洱茶哪个更好,只能说“情人眼里出西施”。对于老茶客们而言,白茶和普洱都是好茶,全看你追求的是对身体的功效、收藏价值还是单纯的好喝了。
我们在品饮普洱茶时偶尔会听到一些老茶客这样来评价:“水路非常细腻,是好茶。”刚入门的朋友们听到“水路”的话肯定是懵了,“水路”是个什么东西?喝个茶还喝出水路了?如果一款普洱茶的水路较细,那么可以反映出茶叶的嫩度很好,内质丰富,浸出物含量高;制作工艺精湛,不仅到位而且不太过,喝起来顺畅不刮喉。如果水路较粗,说明原料内质寡薄,木质纤维含量高,其水容浸出物含量也同样寡薄,表现在口感上则是一种干、糙、燥、刺的感觉,滋味持久度差,韵味寡淡。
众所周知,普洱茶山头众多,虽说有些山头都相隔不远,但口感却大有不同,可谓各有千秋。普洱茶的品牌同样是参差不齐,各式各样的都有,甚至一些线上的各种品牌,查都查不到。那么普洱茶应该如何选购呢?今天教大家几个技巧性的技能和注意的关键点。
相信许多茶友喝完茶,都会直接倒掉“茶渣”。其实茶渣却可以看出一款茶的品质。泡剩的茶渣专业术语叫做“叶底”。在专业审评中,看叶底的嫩度、色泽、匀度、舒展度。可以分辨一款茶的采摘、加工、存储是否合理。综上所述,“茶渣”能真实反映一款普洱茶的品质,所谓百闻不如一试,了解完以上这些方法,赶快看看你茶杯中的“茶渣”,测试一下吧!
茉莉螺茶 碧潭飘雪 云南芽
普洱茶有青味是什么原因?在品茶的过程中,我们会听到有人评价这款茶“有青味”,“青味太重”,这个青味到底是什么意思呢?很多情况下这种味道会出现在新茶里,那么是什么原因致使茶有青味呢?普洱生茶的青味是新制茶中的正常现象,有一些厂家,为了让新茶喝起来没有青味,会在制作过程中通过做工来有效消除青味。通过延长原料萎凋时间,让鲜叶轻度发酵,或者直接采用低温慢炒。然而这样做出来的茶,会完全没有了新茶的青味,适口性也好,但是这样的普洱茶不利于其后期的陈化。而普洱生茶是能通过陈放达到越陈越香的效果,通过这种做工去青味的做法,新制出来时滋味会非常适口,但长期存放就值得考量了。
普洱茶会过期,普洱茶属于食品,是采用云南大叶种为原料制成,具有食品的属性,同时也具有相应的保质期,根据《GB T22111-2008》执行标准指出,在符合标准的环境下,可长期保存,但实际情况下,一般可存放10~20年,如存放不当也会短期内变质、过期。同时放置时间达到了10年左右的普洱茶,就会成为老普洱茶,老普洱茶中有着新茶叶所不具备的特殊香味,这也是经过长期发酵后才会拥有的香味。其次存放的时间越长,香味就会变得越浓郁,茶性也会变得更温和。
普洱茶需不需要放冰箱保存?普洱茶不需要放入冰箱保存,因为冰箱内的湿度高,温度低,且环境密闭,普洱茶放在冰箱里更易受潮、串味,不利于酶的活性,其次普洱茶属于后发酵茶,需要借助空气、温度等进行物质转化,所以正常情况下,放置在常温、空气流通、干燥的环境下保存即可。所以在存放普洱茶的过程中,不要经常翻箱,3个月定期检查一次,或者在换季的时候打开看一下就可以了。所以说,喝茶不仅要选对茶,更要存好茶,这样的普洱茶才能越陈越香。
普洱生茶怎么泡才正确?生普洱茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,用沸水浇淋,进行烫洗消毒。随后盖碗中投入7~8g的生普洱茶,倒入沸水冲泡,3秒后迅速倒掉茶汤,并再洗一道茶,随后冲泡出汤就可以品饮了。普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。