红茶的保质期是多久？

2023-01-08 19:35:58 来源：茶中有茗评论：0 点击：

红茶的保质期是多久？红茶保质期为1~3年，红茶是采摘适宜的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的，这期间鲜叶发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，形成了红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征，因此红茶内质相对稳定，受外界影响较小。红茶很多人都喝过，也知道它是一种口感诱人，营养价值特别高的养生茶品。但是很多人购买红茶以后，却不知道应该怎么保存，经常会让红茶变质，对此也特别苦恼。干燥，密封，避光，无异味是红茶必要的保存条件。

　　红茶保质期为1~3年，红茶是采摘适宜的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的，这期间鲜叶发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，形成了红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征，因此红茶内质相对稳定，受外界影响较小。

　　红茶的保质期是多久

　　红茶加工工艺特殊，经过发酵后，茶叶中的茶多酚转化成茶黄素、茶红素和茶褐素，使得茶叶颜色红褐，汤色黄红明亮，滋味醇和，香气高扬。

红茶的保质期是多久？

　　正是因为这种工艺，让红茶区别于其他茶类，不需要像绿茶那样低温存储，也不会像普洱茶那样长期转化。

　　它的氧化反应，在制作过程中已经完成。后期存放时，基本不会再出现转化。

　　这一过程保证了红茶的保质期比绿茶长，但比黑茶短。

　　按照国家相关标准，原则上红茶的保质期在24~36个月之间。不管是金骏眉、正山小种还是祁门红茶，保质期都差不多。

　　红茶作为一种食品，不可能无限期存放，一定会有自己的保质期，而这个保质期，就是2~3年。事实上，我个人觉得，到了冬天时，喝当年生产的红茶，香气滋味都达到了最佳水准。时间越长，品质就越低。

　　红茶怎么保存

　　1、红茶干茶的含水量不高所以吸水性很强，也容易四处散发香味所以保存一定要使用专用的容器。

　　2、在购买的时候会配有茶叶罐或茶袋的，只可以短时间保存，最好还是放到专用的容器内保存。

　　3、最好能保证红茶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质所以要特别注意。

　　4、要把红茶放在干燥的地方保存，湿气重的地方也不适宜，红茶在吸收水分的同时也会消失香味。

红茶的保质期是多久？

　　5、选择专用的红茶茶叶罐必须是密封性好的，一旦受潮变质一罐红茶就全毁了。

　　6、红茶茶叶罐不能放在日光照耀的地方，阳光会使茶叶罐升温，温差大的话容易使红茶的香味逃逸，味道也不如之前。

　　红茶很多人都喝过，也知道它是一种口感诱人，营养价值特别高的养生茶品。但是很多人购买红茶以后，却不知道应该怎么保存，经常会让红茶变质，对此也特别苦恼。干燥，密封，避光，无异味是红茶必要的保存条件。

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　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

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