红茶怎么泡才好喝？
2023-01-08 00:31:35 来源：茶中有茗 评论：0 点击：
红茶怎么泡才好喝？红茶是我国六大茶类之一，红茶的冲泡后以红茶具有红汤、红叶和香甜味醇的特征，红茶属于全发酵茶，其茶性温和，是很多茶友都喜欢的茶类。最后就是出汤的时间，红茶最忌闷泡，出汤要快速，不然泡出的茶不好喝，茶叶的耐泡度也会变差。一般情况下，热水倒入盖碗中，要停留5到10秒;而从冲泡到出汤这个过程，时间一般不超过15秒。浸泡时间过长的话，汤水过浓，影响口感。泡红茶的时候掌握好这3个实用小技巧，哪怕你是新手，也能轻松泡出清甜可口又好喝的红茶。
红茶是我国六大茶类之一，红茶的冲泡后以红茶具有红汤、红叶和香甜味醇的特征，红茶属于全发酵茶，其茶性温和，是很多茶友都喜欢的茶类。
红茶怎么泡才好喝
1、选茶
想要泡红茶，那么就需要先挑选要泡的红茶产品，现在市场上有很多红茶的产品，但质量却是有高有低，优质的红茶外形条索紧细、匀齐，而且你还可以去茶馆加盟店里选购你喜欢的红茶来泡饮。
2、用水
好的红茶加上好的水，才能冲泡出好茶。这二者相辅相成，缺一不可，日常生活中大多以自来水烧开来泡，但是如果能以泉水、井水或者溪水来泡茶的话效果会更加。
3、温杯
温杯也叫做洗杯，不仅能表达对客人的尊重还能用热水温杯，所以冲泡前，应先将茶壶以热水烫过。
4、冲泡
基本上泡红茶的茶叶都是6g左右，但是你可以根据饮用人数来适量调整，然后把茶叶倒入茶具盖碗中，用100℃的沸水冲泡。
5、时间
一杯茶水的好坏和冲泡时间有着直接的关系，如果冲泡时间过久的话，就会让茶汤变得苦涩，所以正常的情况下出汤时间10S/10S/10S，从第4泡开始可根据个人喜好进行调整。
红茶冲泡小技巧
首先是冲泡的茶具，盖碗在茶友圈里被称为“万能茶具”，大部分茶叶都能用盖碗来搭配，而最适合冲泡红茶的茶具当然非盖碗莫属了。盖碗泡红茶，出汤会更顺畅，更有利于红茶清甜柔美茶味的发挥。泡饮红茶之前，先用沸水温杯，一是为了清洁茶具，二是为了提高茶具的温度，从而更好地发挥出茶叶的色、香、味。
其次是冲泡的水温，有人说沸水可以让红茶香气更馥郁，口感更醇厚饱满;也有人说沸水会让红茶的茶汤变得酸涩。其实要分情况的，像金骏眉这种高级的红茶，芽头含量高，比较嫩，用85度左右的水冲泡，出汤和出香更好。而红茶中的大叶种红茶，条索比较粗壮的要用100度沸水，才能把茶叶中的物质充分浸出。
最后就是出汤的时间，红茶最忌闷泡，出汤要快速，不然泡出的茶不好喝，茶叶的耐泡度也会变差。一般情况下，热水倒入盖碗中，要停留5到10秒;而从冲泡到出汤这个过程，时间一般不超过15秒。浸泡时间过长的话，汤水过浓，影响口感。
泡红茶的时候掌握好这3个实用小技巧，哪怕你是新手，也能轻松泡出清甜可口又好喝的红茶。
—————— 七象茶业，做原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味！——————
七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。
内容和图片来源于：七象茶业↓↓私老喵说茶，享茶样。
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