武夷山野茶有几种，武夷山野茶的特点

2022-08-28 22:47:33 来源：评论：0 点击：

武夷山野茶有几种，武夷山野茶的特点：每年的制茶季，除了当家品种之外，武夷山的茶农们还会制作一些野生茶叶。野生茶自然生长于山野，与花草相伴，制作出来的茶叶带有山野间的芳香，一入口便能感受到“野味”。那么武夷山野茶有几种呢?今天就来介绍一下武夷山野茶的特点。相较于其他正山小种红茶，野生红茶的香气并不是那么的浓郁张扬，而是更清雅细腻，带有植物的清香与甜花香，茶汤非常的柔滑，入口顺滑，很是甘醇，带有野茶的韵味，甜爽度也很高，带来阵阵回甘。

　　每年的制茶季，除了当家品种之外，武夷山的茶农们还会制作一些野生茶叶。野生茶自然生长于山野，与花草相伴，制作出来的茶叶带有山野间的芳香，一入口便能感受到“野味”。那么武夷山野茶有几种呢?今天就来介绍一下武夷山野茶的特点。

　　一、武夷山野茶主要品种

　　武夷山的野生茶叶，主要有红茶，包括正山小种、金骏眉、大赤甘、小赤甘等;岩茶，包括有大红袍、奇兰、铁罗汉、老枞水仙等等。武夷山茶树资源丰富，种类众多，素有“茶树品种王国”之称，三十六峰、九十九岩都有茶名，再加上当家品种、四大名枞、奇种、小树种等等，简直让人眼花缭乱……并且，这些地方都零星的生长着一些野生老茶，土生土长，无人管理。

武夷山野茶有几种，武夷山野茶的特点

　　二、武夷山野生红茶特点

　　1、干茶

　　野茶小种红茶，原料来自武夷深山上的野茶树，由茶农手工采摘原叶，所以茶青品质很均匀，干茶纤细俊秀，黄黑相间，带有绒毛，品质甚佳。

　　2、汤色

　　冲泡后的茶汤橙黄透亮，非常晶莹剔透，带有金色光圈。一般来说，武夷出产的红茶，品质越好就会越透亮澄澈，细看杯子边缘，会发现有一圈金色光圈。

武夷山野茶有几种，武夷山野茶的特点

　　3、滋味

　　相较于其他正山小种红茶，野生红茶的香气并不是那么的浓郁张扬，而是更清雅细腻，带有植物的清香与甜花香，茶汤非常的柔滑，入口顺滑，很是甘醇，带有野茶的韵味，甜爽度也很高，带来阵阵回甘。

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