冰岛普洱茶
2023-08-22 00:20:47 来源:老喵说茶 评论:0 点击:
勐库有一茶农,独家经营,年年岁岁,春茶秋茶,时兴时衰。茶农名曰李先,年近五十,颇识茶味,习以为业,矢志传承。李先生为人谦和,性格直率,有茶农之朴实,无商贩之戾气。

李先生得茶,源自祖上,祖辈曾以茶为生,因当时世道动乱,举家躲入乡间,用心藏好茶种,独门秘传。尔后世代因循,李先生才得以重操旧业,时至今日。
李先生每每采茶,均亲自上山选取茶树,亲手采下,亲手挑拣,亲手炒制。他制的普洱,入口苦涩不显,回甘明显,茶香四溢。短短几年间,便在当地茶界崭露头角。
一日,有北京茶商闻讯前来,欲与李先生合作,将普洱茶推向全国。李先生初以不喜合作为由拒绝,茶商志在必得,三顾茅庐。李先生无奈苦笑:“我自知茶农之身,难当大任。”茶商笑而不语,只说愿为李先生推广。
李先生无法推辞,只好应允。茶商立即投入大量人力物力,搞宣传、设门店,将冰岛普洱推向全国。一时间,冰岛普洱名声大噪,茶叶供不应求。
不料,好景不长,几年后,冰岛普洱茶迅速衰落。原因是茶农无法承受高额的宣传费用,纷纷放弃种植;另外,茶叶加工技术粗糙,质量下降,消费者对冰岛普洱的热情逐渐冷却。
眼看着祖辈的心血即将毁于一旦,李先生痛心疾首。他决定亲自主持生产,从源头把控茶叶质量。然而茶叶质量虽好,却无法与当年相比。李先生反复试验,但制出的茶叶仍难与从前相提并论。
他渐渐明白:茶叶的品质不仅取决于茶树和制茶工艺,还与炒茶时的心境有很大关系。炒茶时心境平和稳定,不焦不躁,茶叶的品质才会出众;反之,茶叶就会失去原有的韵味。
李先生思索再三,决定将茶叶制作工艺传授给儿子。他叮嘱儿子:“炒茶时需心境平和稳定,不可急功近利。冰岛普洱虽好,但难在持久。我们不能因为追求利益而牺牲品质。”
儿子聪慧过人,承袭父业,潜心钻研,终于领悟其中奥妙。在他的主持下,冰岛普洱茶重获新生。
此后,冰岛普洱茶的制作工艺传到了下一代手中。这段故事也成为了一段佳话,流传在茶叶爱好者之间。
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七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌,坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;“深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶。
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