冷泡茶放冰箱一晚上,冷泡茶能放冰箱多久?
2022-08-25 21:33:57 来源: 评论:0 点击:
冷泡茶放冰箱一晚上,冷泡茶能放冰箱多久?茶水分为两种,一种是冷泡茶,即用冷水(凉开水)泡制的茶品,此类茶汤可以密封后,放冰箱冷藏,一般4-6个小时即可,不可长时间放置;另一种是热泡茶,即用100℃开水泡制的茶品,此类茶汤宜尽快饮用,现泡现饮,不可放入冰箱冷藏。而长时间放置,或茶汤变凉,茶叶的滋味、香气都会消失,从而影响茶汤的使用价值。所以热泡茶的茶汤,并不适合放入冰箱放置,宜尽快饮用。

冷泡茶的做法
准备200ml左右的凉水(凉白开,温度在6℃左右即可),3g茶叶。茶与水的比例为1:50,即3g茶叶,150ml的水,这样的比例口感最好,当然也可以根据自己的口味增减。将茶叶投入杯中,加入适当的水,然后盖上盖子。
室温下静置2~6小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口(或过滤茶叶后放冰箱再冷藏)。绿茶的时间短一些,2小时就出味了,乌龙茶、白茶的时间要长一些。冷泡茶放冰箱一晚上,只要没变质,虽然也可以饮用,但口感欠佳。

热泡茶的茶汤不易冷藏
热泡茶指的是,用100℃开水冲泡的茶叶,此类茶品经过沸水的洗礼之后,茶香、滋味物质会尽快析出,所以现泡现饮为佳,亦能吸收茶叶的精华物质。
而长时间放置,或茶汤变凉,茶叶的滋味、香气都会消失,从而影响茶汤的使用价值。所以热泡茶的茶汤,并不适合放入冰箱放置,宜尽快饮用。

—————— 七象茶业,做原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味!——————
七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌,坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;“深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶。
内容和图片来源于:七象茶业↓↓私老喵说茶,享茶样。
上一篇:茶叶怎么防潮,茶叶防潮的使用方法?
下一篇:主流茶叶品种,最常见的茶叶都有哪些?
