家庭存放普洱茶的四个禁忌要注意

2023-01-08 22:20:23 来源：评论：0 点击：

家庭存放普洱茶的四个禁忌要注意：普洱茶是后发酵茶，不管是普洱生茶还是熟茶，都具有越陈越香的特点，但要使得自己的普洱茶能越存越好喝，还要注意存放的禁忌事项。我们日常生活中存放普洱茶，主要禁忌有：潮湿、日晒、异味、高温。最后，还要注意一点，普洱茶存放冰箱，绿茶类，轻发酵的茶叶才需要通过低温来保鲜，而普洱茶是后发酵茶，以陈为贵，因此，普洱茶没必要放冰箱保存。

　　普洱茶是后发酵茶，不管是普洱生茶还是熟茶，都具有越陈越香的特点，但要使得自己的普洱茶能越存越好喝，还要注意存放的禁忌事项。我们日常生活中存放普洱茶，主要禁忌有：潮湿、日晒、异味、高温。

　　家庭存放普洱茶的四个禁忌

　　家庭存放普洱茶禁忌一：避湿气

　　普洱茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮，还潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。因此，茶友买到的普洱茶，如果是单饼，量少的，可以选择铁罐，密封袋密封。茶叶受潮发霉就喝不了了，直接密封起来隔绝潮湿即可。如果是湿度较高的地方，还得搞个专业的设备，抽湿器。所以建议，买多少喝多少，喝完再买。

家庭存放普洱茶的四个禁忌要注意

　　家庭存放普洱茶禁忌二：避阳光直射

　　普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感，(这里的光指的是太阳光，紫外线的辐射，并非是家里的灯泡)因此存放普洱茶避免阳光的直射。

　　家庭存放普洱茶禁忌三：避异味

　　茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味，异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。另外，在存放普洱茶时，生茶熟茶应该分开存放，不然窜味了。

家庭存放普洱茶的四个禁忌要注意

　　家庭存放普洱茶禁忌四：避高温

　　高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快;据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。

　　最后，还要注意一点，普洱茶存放冰箱，绿茶类，轻发酵的茶叶才需要通过低温来保鲜，而普洱茶是后发酵茶，以陈为贵，因此，普洱茶没必要放冰箱保存。

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