普洱生茶熟茶哪个适合存放？

2023-01-08 19:55:11 来源：评论：0 点击：

普洱生茶熟茶哪个适合存放？普洱茶与其他茶类最大的不同就是其能随岁月的变迁，而历久弥香。在合理的存储方式和存储期内，普洱茶的滋味是在岁月洗礼之下越发醇厚陈香。而普洱茶有生茶和熟茶之分，生熟各有其独到滋味，有人偏爱生茶之淳甜，有人独爱熟茶之醇厚。暂且不论滋味之别，仅从长期存储来看，是生茶好还是熟茶好呢?此外长期存放普洱茶，需要保持其自然干燥和陈化，可以放入小柜子中，保持湿度在75%左右，确保环境的通风、干燥、透气、无异味、无污染，避免日晒雨淋，以防出现霉变，影响普洱茶的品质。

　　普洱茶与其他茶类最大的不同就是其能随岁月的变迁，而历久弥香。在合理的存储方式和存储期内，普洱茶的滋味是在岁月洗礼之下越发醇厚陈香。而普洱茶有生茶和熟茶之分，生熟各有其独到滋味，有人偏爱生茶之淳甜，有人独爱熟茶之醇厚。暂且不论滋味之别，仅从长期存储来看，是生茶好还是熟茶好呢?

　　普洱生茶熟茶哪个适合存放

　　生茶后期转化空间更大首先答案是肯定的，长期存储下肯定是生茶后期转化空间更大，原因如下。生茶和熟茶最大的不同就是生产工艺的不同，而生产工艺中普洱熟茶和生茶相比，熟茶的工艺中多了洒水渥堆发酵这一工艺环节。

普洱生茶熟茶哪个适合存放？

　　虽然熟茶只是多了洒水渥堆发酵这一个环节，但普洱茶毛茶在洒水渥堆发酵这一过程中，却是经历了酶促反应、微生物发酵反应，湿热作用三种复杂的生物化学变化。在三种反应的共同作用下，茶叶的内含物质得以在短期内快速的发生变化，使得普洱茶内含物质大量的被转化。

　　普洱熟茶发酵程度越高，其内含物质转化程度越大，而茶叶中内含物质含量是固定而有限的，洒水渥堆发酵中转化的越多，后期能够转化的自然越少，能够转化的物质越少，后期存储转化的空间自然越小。

　　这就好比你一天只能够吃一碗饭，早上吃的越多晚上自然吃的越少。而十成发酵的普洱熟茶就好比，你早上一顿就把一天的饭都吃完了，晚上就没得吃了，所以十成发酵的普洱熟茶现喝不错，但长期存储基本不存在后期转化空间。

　　普洱茶存放多少年最好喝

　　一般来讲，普洱茶有4个是比较合适的存放时间，第一个是存放时间在三个月左右，这个时候的普洱茶茶性烈，茶气强，香气明显，但是入口后滋味较为青涩，最好是浅尝，一个星期偶尔冲泡进行饮用即可，并不适合用来长期饮用。

普洱生茶熟茶哪个适合存放？

　　第二个就是存放时间达到一年之后，茶叶本身的口感基本上会变得稳定起来，茶性中寒性减退，可以一周喝一到两次，紧接着就是存放时间超过七年，这个时候的普洱茶有了明显的花香味，茶性较为温和，多喝也不容易伤胃，最后就是二十年的普洱茶，有着香气浓郁醇厚，滋味饱满的特点。

　　此外长期存放普洱茶，需要保持其自然干燥和陈化，可以放入小柜子中，保持湿度在75%左右，确保环境的通风、干燥、透气、无异味、无污染，避免日晒雨淋，以防出现霉变，影响普洱茶的品质。

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　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

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