白毫银针茶什么时候上市,白毫银针几月份上新茶?
2022-08-27 22:07:07 来源: 评论:0 点击:
白毫银针茶是最早采摘的春白茶,其次是白牡丹茶,但由于白毫银针只采芽头,制作周期更长,所以上市时间比白牡丹茶稍微晚一些。高山白毫银针至少需要等到5月份才上市,而白牡丹是最先上市的春白茶。白茶中的寿眉则是采摘周期最长、产量最大、价格最亲民的白茶。依照国家标准的要求,白茶的含水量不得低于8 5%。如果干度不合格,白茶是经不起久存的,存放一段时间后就容易变质变味,根本喝不得。最后要说的是寿眉,谷雨前后是采摘春贡眉、春寿眉的绝佳时间。寿眉的采摘周期在白茶里最长,从春尾采到寒露时节,冬季还有冬片,所以寿眉是产量最大的白茶,同时也是价格最亲民的白茶。

白毫银针上市时间介绍
春白茶主要有白毫银针、白牡丹和寿眉几个品种,先说白毫银针,春分前后是白毫银针开始采摘的时间,其采摘周期在白茶中最短,仅10天左右,所以产量最少,价格最高。虽然是最早采摘的白茶,白毫银针的上市时间却偏晚,尤其是高山白毫银针,至少要等到5月多才是新茶上市的成熟时间。再说白牡丹茶,到了清明节,随着白毫银针采摘结束,就进入了白牡丹的采摘阶段。白牡丹茶的采摘周期较长,有15天左右。白毫银针是白茶树在春天最早萌发出的芽头,但白牡丹茶会优先上市,是最先上市的春白茶。
白牡丹茶的上市时间早于白毫银针,这是由二者各自的茶叶结构所决定的。白毫银针只采圆润饱满的芽头,结构多层似笋状,有着浓密的白毫,多层的结构使芽头聚集了茶树给予的丰厚内质。而白牡丹茶主要采一芽一至二叶,兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶,芽头更秀长,叶片较薄窄,不同于层层叠叠包裹起来的白毫银针,在日光萎凋或炭焙时会受到其一层又一层的结构限制,所以制作白牡丹茶时,芽头及叶片中水分的散失要比白毫银针更简单一些,制作周期也就更短,更省时间。
依照国家标准的要求,白茶的含水量不得低于8.5%。如果干度不合格,白茶是经不起久存的,存放一段时间后就容易变质变味,根本喝不得。最后要说的是寿眉,谷雨前后是采摘春贡眉、春寿眉的绝佳时间。寿眉的采摘周期在白茶里最长,从春尾采到寒露时节,冬季还有冬片,所以寿眉是产量最大的白茶,同时也是价格最亲民的白茶。
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