大家好,欢迎回到「普洱茶知识100讲」。我是艾文华。 在上一讲中,我们聊了普洱茶晒青茶的制作工艺。今天,我们顺着生产链条继续往下走,看看晒青毛茶是如何一步步变成我们熟悉的饼茶、砖茶、沱茶等形态的。 这一讲,我们以手工石模压制357克普洱茶生饼为例,与大家一同探讨普洱茶成型的全过程。