紫芽，茶中珍品。陆羽《茶经》有云“茶者，紫为上”。紫芽是在优良生态环境下自然变异的茶叶，内含物质丰富，花青素含量高，也被大家公认为“养生茶”。 紫芽茶是按茶青芽叶颜色特点命名的：芽头为紫色，通常情况下是三叶都是紫色，其后叶是深绿色。每年的三月初开采，中旬就结束，生长期长，而采摘期短，数量稀少。
紫芽丨茶中臻选 在中国传统文化里，紫色象征吉祥，是尊贵的代表，亦有“紫气东来”的祥瑞说法。 紫芽，顾名思义，紫色的芽叶。 唐代陆羽《茶经》就曾记载：“茶者，紫为上，绿者次之”。 唐代诗人张籍在《和韦开州盛山十二首·茶岭》中写道：“紫芽连白蕊，初向岭头生。自看家人摘，寻常触露行”。
