上周“吾茶共饮”小陈总看到我喝了一款“大滇号”于2014年制作的苦竹山,想起自己也曾经做过2015~2016这两年的苦竹山,于是就翻出茶品拆茶取样,同时也分享给了我各一泡,今天放一起喝一下,感受一下这两款陈年苦竹山的韵味。
“彤掌柜”分享交流的茶品,2023年“好熟茶”,压制8克玲珑小饼。 冲泡方式: 小饼约8克,140ml暮古明式,办公室桶装水,以95度左右水温冲泡,快速洗茶两次,醒茶两分钟,初始以10~15秒速度缓注缓出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。
“南木茶堂”出品的山头熟茶,2014年“子午”,用料无量山古树,当年购买,自存至今,八年陈期,今天再翻出来尝尝看。 取茶样约8.2克,180ml紫陶小品,市政过滤水,保持95度以上沸水,快速洗茶两次,醒茶两分钟,初始以10~15秒速度缓注缓出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。
“茶叶进化论”“入界”普洱茶品牌主理人李扬发酵制作的山头熟茶,2021年“福禄寿喜”,用料无量山大树。 茶样约7.6克,180ml紫陶小品,市政过滤水,95度以上沸水,快速洗茶两次,醒茶两分钟,初始以10~15秒速度缓注缓出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。
“入界”普洱茶品牌主理人李扬发酵制作的茶品,2015年“喜乐平安”,用料巴达乔木。 这份品鉴装是疫情严控之前下的单,疫情期间能收到实属幸运(我的很多快递都被压在快递公司了),其实我的主要目的是想品鉴一下“无想界”,这款熟茶曾经好多茶友跟我提起过,让我挺感兴趣的,李扬的抖音视频我也看过一些...