此前,我在推荐临茶典范的永德忙肺茶时,将忙肺茶的一个品饮特点总结为“忙肺茶贵陈不贵新”。近几年来,咱们云茶中有一味茶品,也较为火爆,即云南紫茶。 关于云南紫茶的探讨,2015年6月,我曾采写了一篇题为《 茶者,为何紫者居上?