新手喝茯茶，入门饮花卷，高手品黑砖，大师评毛茶。 其实说的并不一定是谁比谁高级，从另一个维度看，是茯茶的品鉴门槛相对要低，适口性强，更容易喝懂。 所以才有“新手喝茯茶”的说法。 茯砖茶的产制历史悠久，是安化黑茶“三砖”中最早出现的。 茶马贸易盛行以后，大量的茶叶被运往边疆。
