张一元大栅栏总店。 开栏语 虎年春节，千家团圆，万户共庆。作为服务百姓生活的行业，现在却是茶界分外忙碌的时候，企业在疫情下加班加点，员工在岗位任劳任怨。 为展现茶行业勤勉的精神风貌，为反映茶叶市场的真实景象，中华合作时报·茶周刊特推出“新春走基层”专栏，以微观的视角、具体的事例...
关于“趋势”这个词的描述可以用：“周而复始，循环往复”来形容。虽然在过去40年中一些“趋势”已经发生了变化，但还有一些“趋势”已经变得足够大众化，融入我们的生活。“趋势”可以在我们身边停留，似乎是永恒的，也可以消散得像它们来的那样快。 在过去几年中，我们通过餐饮业看到了许多“趋势”的变化。
疫情的暴发，给各行各业都带来了严重的冲击。其中波及最广的就是零售行业。而大部分茶店因为自身实力偏弱、抗风险能力较差，受到严重冲击。加上租金、人工等成本不断上涨，茶店的经营压力不断加大，面临着亏损的状态。 茶店经营者希望能增加利润，但是茶叶消费群体相对固定并且单一，销售额难以增长...
