「金孔雀1号」是一款有着特殊身世的福今系熟茶。其原料与赫赫有名的2004年「ABCD堆」同源，由福今在勐海茶厂完成发酵，后因勐海茶厂改制后不再接受代工订单，2005年，福今何氏兄弟将部分ABCD堆剩余原料拼入新料，转至兴海茶厂压制，最终诞生这款「金孔雀1号」。

这是茶友寄给我的福今大曼吕孔雀沱2023普洱生茶茶样。大曼吕属于勐宋，距离那卡不远。 闻碗盖有一种青气略带酸气，感觉好几个福今的茶都有这个特点。 茶汤金黄透亮，香气不错。喝起来感觉很舒服，拼配得挺均衡。能感觉到料子很嫩，生津回甘一般，喝完很清爽，没有太深的韵味。就整个喝到的感觉，盲猜克价大概1左右。

过去三个月，连续试了多款福今系的入门级，进阶级中期茶，应一些茶友的请求，现在做一个开汤作业汇总，也再次感谢分享样茶的茶友。 以下茶品为个人推荐明细： 2012年精品青饼 2012年特制青饼 2010年福今特选青沱 2011年福今早春青饼 2013年珍藏青饼 2013年今大福经典特优青饼 注：...

这段时间，福今2010～2013的中期茶也试了一些，假如仓储能保证的情况下，香气的风格基本相差不大，主要的差异还是在汤质的表现。 器具： 150cc紫砂壶 投茶量： 9克 用水： 纯净水 润茶一道，叶底香气纯正，无杂味，仓储优秀；略显梅子香，程度适中。

这段时间，试了好几款福今陈期有十年出头的基础款生茶，只要仓储靠谱，基本都会显梅子香，程度各有高低的分别而已。 器具： 150cc紫砂壶 投茶量： 8.5克 用水： 纯净水 润茶一道，叶底显梅子香，浓度适中，香气纯正，无杂味，仓储很好。 第1泡（8秒左右）： 苦涩感中等偏下，算是属于偏柔风格。

器具： 150cc紫砂壶 投茶量： 10克 用水： 过滤纯净水 润茶一道，挂杯香适中，叶底香气纯正，显果蜜香，程度中规中矩。 第一泡（8秒左右）： 茶汤厚度，浓强度一般，显单一，甜度中规中矩，回甘力一般，留存一般。

印象中，这款特选青沱有喝过，不过口感印象已经没多少记忆了。 器具： 150cc紫砂壶 投茶量： 10克 用水： 过滤纯净水 润茶一道，挂杯香适中，叶底香气纯正，显山楂香，无烟香，样茶仓储优秀。 第1泡（8秒左右）： 茶汤风格属于偏柔，苦涩感不明显，茶汤厚度适中或略偏下，回甘力适中，余韵不明显。

接下来的一些天，2010～2013等年份区间的福今或今大福茶出现的频率可能会高一些，一是因为前段时间收到一定数量的样茶，已经耽误十来天时间，要赶紧交作业，二是受人所托，在这两品牌的这个年份区间物色一些口粮生茶以供参考。

器具： 160cc紫砂壶 投茶量： 10克 用水： 过滤纯净水 润茶一道，叶底显蜜香，山楂香，挂杯香适中。 第1～2泡（8秒左右）： 茶汤有一定的苦涩感，相对还算平衡，涩感不太易化。没有违和的点。 厚度适中，茶汤显单一，丰富略显不足。汤香显轻梅子香。留存一般，回甘度适中。

看干茶，此茶起名为“老树青饼”？有点迷惑性，更准确应该叫“老叶青饼”或“黄金叶青饼”，因为这茶明显用的黄片压制。 器具： 150cc紫砂壶 投茶量： 10克 用水： 过滤纯净水 润茶一道，挂杯香中等稍偏上，叶底先你香，与黄片特有的香气。 第一泡（8秒左右）： 茶汤风格偏柔甜，水路显粗，略有回甘。

以上图片源自网络，若侵权立删 对于福今，2006年才是真正的品牌元年，因为从这年开始，无论是初制还是后加工，都是自己一手造成，彻底摆脱代工。 器具： 150cc紫砂壶 投茶量： 9克 用水： 农夫山泉 传统的紧压工艺，润茶时间适当拉长，叶底显梅子想，蜜香，样茶典型的广东干仓，挂杯香中等偏上。

盛夏七月，火热的三伏天也挡不住茶友们参加茶博会的热情。在红红火火的气氛中，2022年广州春季茶博会圆满落下帷幕。 在本次茶博会中，福今茶业精彩纷呈，为大家带来了不少高光时刻。 “福今在班章”主题活动 福今茶业为期待已久的广州茶博会带来了重头戏：“福今在班章”主题系列活动。

器具： 150cc盖碗 投茶量： 10克 用水： 农夫山泉 干茶： 明显的梅子香 润茶一道，挂杯香适中，叶底香很纯正，显梅子香，轻蜜香。 第1～2泡： 苦涩感较轻，甜度适中，厚度一般。略有回甘。其他方面无明显感觉。

在彩云之南普洱的故乡，流传有“班章为王，易武为后”之说。 而班章老茶树，全都生长在海拔1700米以上。云雾缭绕，雨露滋润，滋养了柔美的内涵；充足的光照，天地的灵气，赋予刚烈的外在。它既如饱学的儒者，谦和有礼；又如倔强的勇士，霸气外露。

以上照片源自福今官网 今天试试福今这款定位中高端的2021珍藏青饼。 器具： 150cc盖碗 投茶量： 10克 用水： 农夫山泉 润茶： 挂杯香适中，蜜香纯正，叶底略带青味，不算明显。 第1～2泡： 力道适中，汤显轻蜜香，无烟香，甜度一般，水路中规中矩，有回甘，但不明显。

三月下旬，春光明媚，云南的各大茶区，也迎来了忙碌时刻。 茶树郁郁葱葱，新萌的茶芽在暖阳的照耀下宛如碧玉，静待茶农前来采撷。 此时此刻，福今两代茶人早已身处茶山，确保今年春茶的生产。 鲜叶原料，是成就一杯好茶的基石。福今对原料的要求一向严苛：严选正春的鲜叶原料。

福今班章系列中的星级茶，一直备受瞩目。多年以来，班章星级茶的品质和口碑都受到了广泛认可。高品质的星级茶，更是价值的代名词，在市场上广受追捧。 然而高等级的班章原料，是非常难得的。往往需要花费更多的工夫，才能得到一款高端的班章星级茶。 今日，福今茶业将推出重磅新品——2021年班章七星青饼！

第一次发福今茶的开汤文，有必要简单介绍一下福今这个品牌。 福今茶厂，成立于2005年，2012年正式更名为“福今茶业”，以广州何氏家族为掌门，发迹于广州越秀区福今路，故取品牌名“福今”。大益的“白菜系列”“孔雀系列”等均是2000年-2004年期间，何氏兄弟在勐海茶厂定制茶。

茶是中华文化的代表性符号之一，自古以来，无论是文人雅士，还是平民百姓，茶都是大家日常生活中不可或缺的一部分。 在众多茶类中，普洱茶以“越陈越香”的特性独树一帜，除品饮价值外，还拥有一定的收藏价值，因此广受茶客们喜爱。

2021年5月16日下午，广州烈日炎炎，福今茶业年度重磅新品『2021年班章生态沱（土鸡沱）』品鉴会，于广东芳村茶业城内庭盛大举办。 炎热的天气丝毫挡不住茶友的热情，现场人头攒动，座无虚席，荔湾区石围塘街道办事处主任郭军勉，荔湾区人大常务委员顾文燕，南方茶叶商会常务副会长肖朝清、肖勇晖...