有北方茶友说要我写一篇新会陈皮的科普文。太虚的东西,我不怎么想写,也不擅长写,直接从怎么喝新会陈皮开始吧! 先说泡。日常办公环境,大概率还是以泡为主,就用泡茶神器,放一瓣陈皮,先开水洗一次,水量根据浓淡自己调节,我一般就放450ml左右水,泡几分钟不定,待汤色浅金黄色,过滤掉陈皮。后面就循环往复。