“赤日中天”董事长、香港著名爱国人士李祖泽先生，从上世纪五十年代，致力于传播中华文化。悠长的岁月，与普洱茶结下了不解之缘，钟爱品饮，更不断收藏普洱老茶精品。与老茶相濡以沫半个多世纪后，因缘际会，倡导创立了“赤日中天”普洱老茶品牌，专研十年以上普洱生茶。
