一、试茶 刚得到这次派茶样品，醒茶两天后，开汤试茶。干茶乌褐油润显毫，匀整紧结，开盖药香四溢。历经十年陈化，现在到了唤醒之时。可将盖碗置于沸水中，以热气蒸熏醒茶一到两分钟，使气韵开张。 第一～二道。 茶汤烟香四溢，且烟香入水，汤感比较厚重，入口舒适顺滑，咽入后略具微苦，但不停留。 第三～四道。
