普洱老生茶的口感和特点：普洱老生茶是具有一定存放年限的生茶，茶汤的口感应当是苦涩协调，滋味顺滑，粘稠饱满，香气陈香明显，回味甘甜香醇，喝完后非常舒适。
普洱生茶和熟茶的区别是什么？喝生茶好还是熟茶好？普洱茶分生茶和熟茶，普洱生茶和熟茶的区别有：1、工艺不同;2、颜色不同;3、滋味不同;4、气味不同。了解这四个点，可以对普洱茶有个大概的认知。
普洱茶生茶放久了就成熟茶了吗？普洱茶分普洱生茶和熟茶，虽然生熟都同为普洱茶，但本质上是不一样的;普洱茶经过陈放后会进行转化，使得生茶的汤色会向着橙红转化，但生茶就是生茶，熟茶就是熟茶，生茶放多久也不会变成熟茶。
普洱茶分为生茶和熟茶，到底什么才是真正的普洱茶？很多茶友第一次接触普洱茶，都会问到底什么才是真正的普洱茶?普洱茶当然不只是普洱产的茶。2014年6月22日起实施的中国茶分类新国家标准中定义的普洱茶：云南滇西南地区的大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日晒、渥堆、干燥等工序而制成的产品。
普洱生茶的品质特征为条索肥嫩紧结，整齐均匀，芽毫明显，干燥程度较高，其茶色泽绿润、匀整，香气呈清香浓郁，汤色为黄绿明亮，滋味浓醇回甘，叶底嫩匀肥厚，且耐泡程度较高。
普洱茶分为生茶和熟茶，普洱生茶的制作工艺是：采摘鲜叶→静置摊晾→杀青→揉捻→晒干，制成晒青毛茶。完事后，在将晒干的晒青毛茶进行高温蒸过后放到模具里压制成型，再进行晾干，这样子，一饼普洱茶就制成了。
普洱生茶是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接压成饼、沱、砖(饼茶、砖茶、沱茶)等形状的各种茶品的统称。生活中我们把晒青毛茶也称之为普洱生茶散茶。但在国标里，普洱茶生茶都是以紧压茶的形式存在，是没有散茶形态的。
什么是古树茶生茶？其实，很多茶友对这个概念还是不太明白的，首先古树茶是要树龄超过百年、其次普洱茶生茶就是云南几个区域内的晒青毛茶制作而成的茶，两个概念加起来，就是古树茶生茶了。古树茶生茶有紧压茶和散茶之分，散茶及毛茶或晒青毛茶，而紧压茶可以是饼茶、沱茶、砖茶等形态。
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