普洱茶
普洱茶的保存要注意防潮湿、防异味、防高温、防阳光直射。茶友们日常家庭存茶茶叶受到了污染,吸收了异味,受潮,甚至出现霉变,那便谈不上越陈越香,连饮用价值也失去了。所以仓储对于普洱茶是十分重要的。
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在我们熟知的六大茶类中,绿茶、黄茶、红茶,通常采摘较细嫩的原料,因而在成品中较少见到茶梗的存在。而乌龙茶、黑茶以及普洱茶对原料的成熟度有一定的要求,因而成品中常见到茶梗的存在。那么有茶梗到底是好还是坏呢?对于喝惯了绿茶、尤其是名优绿茶的茶友们来说,茶梗的存在是不被待见的,会被理解成是茶叶品质较差的表现。而在普洱茶感官审评的标准中,二级普洱茶会含有少量嫩梗,四、六、八级的普洱茶中,含梗量会依次递增,为什么会有这样的差别呢?
普洱茶选购注意事项:买普洱茶,最好能坐下来试喝。不管买生茶还是熟茶,只有通过试喝,才能了解茶的口感和滋味,寻找到自己心仪的茶品。普洱茶饼好坏鉴别之茶底:黄绿色、暗绿色。普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主,其柔韧度比较高、富有弹性。而且生普的叶底通常保持整叶状,有条有形,没有杂色。在购买的时候,如果看到茶叶叶底不能完全展开,多褶皱,或出现杂色,那么很有可能不是好茶。
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普洱茶的品质特点比较讲究:普洱茶的原料必须采自云南西双版纳州和保山、临沧、普洱市的大叶种茶。分为生茶和熟茶、大树茶和小熟茶、新茶和旧茶工艺是低温杀青并且太阳晒干具有耐储存特点,茶青原料好、工艺好、储存条件适宜情况下,时间越长品质越好。
普洱茶怎么喝才是正确喝法?喝茶是一种生活,当你对喝茶讲究方法技巧或是更细致的时间等因素时你也就对茶有了不一样的看法。就像炒菜一样,你准备好材料,然后对每个环节都细细掌控,那么你收获的是美味,享受的是制作的过程。升华的是对美食的境界,喝茶也是一样,下面我们就来了解下普洱茶应该怎么饮用。
