昔归茶的特点与气味

2023-07-20 00:31:36 来源：老喵说茶评论：0 点击：

昔归茶产于云南省临沧市临翔区绑东乡昔归村，位于临沧市东南部，澜沧江下游西岸。由于其独特的地理环境，加之茶树年龄较大，鲜叶具有独特的品质特征。本文将详细介绍昔归茶的特点和气味，并探讨如何正确冲泡昔归茶，以及如何品茗昔归茶。品茗昔归茶时，应品尝茶的口感。茶口感应该是醇厚、甘滑、顺滑的，有回甘和生津的感觉。

　　昔归茶产于云南省临沧市临翔区绑东乡昔归村，位于临沧市东南部，澜沧江下游西岸。由于其独特的地理环境，加之茶树年龄较大，鲜叶具有独特的品质特征。本文将详细介绍昔归茶的特点和气味，并探讨如何正确冲泡昔归茶，以及如何品茗昔归茶。

　　一、昔归茶的特点

　　茶树年龄较大

　　昔归茶的茶树年龄较大，大多在百年以上。这些茶树生长在海拔1400米以上的山区，环境优美，气候适宜，有利于茶树生长和发展。

　　鲜叶品质独特

　　由于地理环境和茶树年龄的影响，昔归茶的鲜叶具有独特的品质特征。鲜叶呈长椭圆形，叶片厚实，芽头肥壮，白毫多，茸毛多，叶质硬、持嫩性强。这些特点使得昔归茶的鲜叶在口感和香气方面都具有很高的表现力。

昔归茶的特点与气味

　　茶叶外观独特

　　由于鲜叶的品质特点，昔归茶的外观也具有独特的特点。干茶条索紧细，弯曲如蛇，色泽墨绿，毫毛多;冲泡后茶叶展开呈细丝状，茶汤黄绿色，清澈明亮。

　　二、昔归茶的气味

　　香气高扬

　　昔归茶的香气高扬，具有浓郁的芳香。茶叶中所含的香气物质丰富，包括香豆素、苯丙酮、苯乙醛等，使得昔归茶具有独特的香气。

昔归茶的特点与气味

　　香气类型多样

　　昔归茶的香气类型多样，包括花果香、木香、药香等。这些香气类型使得昔归茶的香气更加复杂和丰富，让人回味无穷。

　　三、如何正确冲泡昔归茶

　　选用合适的器具

　　冲泡昔归茶时，最好选用陶瓷茶具，如紫砂壶、盖碗等。这样不仅可以保持茶汤的温度，还可以保持茶香的浓郁度。

　　控制水温和冲泡时间

　　冲泡昔归茶时，水温应控制在80℃左右，冲泡时间一般为30秒至1分钟。如果时间过长或水温过高，会导致茶汤苦涩，影响口感。

昔归茶的特点与气味

　　掌握泡茶顺序

　　冲泡昔归茶时，应先注水，再放茶叶。这样可以保证茶叶在水中充分展开，使得茶香更加浓郁。

　　四、如何品茗昔归茶

　　观察茶汤颜色

　　品茗昔归茶时，应先观察茶汤颜色。茶汤颜色应该是黄绿色，清澈明亮，没有杂质。

　　闻香气

　　品茗昔归茶时，应先闻茶香气。茶香气应该是高扬的，有花果香、木香、药香等多种香气类型。

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　　品尝口感

　　品茗昔归茶时，应品尝茶的口感。茶口感应该是醇厚、甘滑、顺滑的，有回甘和生津的感觉。

　　七象茶业，品质之选。我们的昔归茶经过精心挑选和制作，保证了每一片茶叶的最佳品质和口感。让您的品茗之旅更加愉悦和难忘。

—————— 七象茶业，做原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味！——————

　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

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