昔归属于东半山还是西半山？

2023-05-29 23:14:52 来源：老喵说茶评论：0 点击：

昔归属于东半山还是西半山呢?其实都不属于，因为昔归新茶的茶青来自于半山，而昔归古树茶的茶青来自于忙麓山，且古树都分布在临澜沧江边的一个山头上，数量极少。昔归普洱茶，昔归产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。昔归，临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。离村委会12公里，距乡政府16公里。面积约4平方公里，海拔750米，年平均气温21℃，年降水量1200毫米。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。“七象茶业”在选材上严格把关，选用优质、纯正的云南大叶种茶树为原料，结合传统工艺和现代科技，精心制作而成。公司秉承“生态、健康、时尚”的理念，以“绿色、环保、可持续发展”为生产方向，致力于打造一个绿色、健康、美好的茶业品牌。

　　昔归属于东半山还是西半山呢?其实都不属于，因为昔归新茶的茶青来自于半山，而昔归古树茶的茶青来自于忙麓山，且古树都分布在临澜沧江边的一个山头上，数量极少。

　　昔归普洱茶，昔归产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。昔归，临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。离村委会12公里，距乡政府16公里。面积约4平方公里，海拔750米，年平均气温21℃，年降水量1200毫米。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。

　　昔归茶有三个特点：

　　昔归产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。

　　第一，树龄最老的，250年就一棵，正常的，通常的，200年。清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。这个是仅仅见于史料最早关于昔归茶的描述。

昔归属于东半山还是西半山？

　　第二，根本特性这个是大滇飞扬自己的总结，也是昔归茶特点的来源，没有修剪，只采春秋两季。大滇飞扬见过许多许多古树，口感不如意的原因，往往是两条：第一，修剪，第二，过渡采摘;根本原因是为了提高产量，方便采摘。易武的茶树，就其历史而言，显然比昔归早几百年，但是，稍一长高，超过2米，即把主干砍断，只许向四周发芽生长，不许往高处长。在茶区周游的过程中，大滇发现，即便某些地区的茶树，树龄不够易武老，但往往有出色表现，其中一个原因是：没有修剪。易武高山寨的茶，我认为比麻黑出色，就在于，年份虽短了几百年，但是，没有修剪，滋味更饱满。

　　第三，忙麓山的茶还有一个特点，是自然生长的。有的树高三、四米，有的五、六米，有几棵茶树主干只剩下一截枯树桩，但又从底部重新长出了锄把粗的新树叉。大茶树基围在80～90厘米左右，茶园属传统采摘自然生长，树枝盘曲向上，经百年的人工无意造作，形成的造型嶙峋古怪，似卧龙、似飞禽展翅，既易攀援采摘又有观赏性，是典型的人工栽培古茶园。

昔归属于东半山还是西半山？

　　昔归茶的滋味口感特点

　　昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。昔归茶开汤，汤色淡黄清亮，入口即香，无杂味，味甘;三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，化得很快;四～六泡，香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化;七泡后汤色几乎未变，淳厚，更佳，尚微涩，喉韵深，回味悠长;十泡后水渐淡，甜味稍减，回甘好，冰糖香尚存。

　　网友对昔归茶的评价：

　　一，关于霸气，15秒内，充斥苦涩，然后回甘(这个评价仅仅限于春茶);

　　二，水非常关键，忙麓山里的泉水，对比临沧市区桶装水，夸张点说，有30%的加分值;

　　三，所谓菌子香，是关于昔归茶的传说，这种香型的描述，并不确切，但是大家可以试着体会;

　　四，昔归春茶和秋茶，有70%的落差(形容差距)，但我依然认为，忙麓茶，即便是秋茶，仍然很强大;

　　五，纯度与浓强度，相当于2003年的老班章。如果让我出价，那么忙麓山春茶，是我愿意用目前老班章三倍价格购买的茶;

　　六，昔归茶的后半段，与茶王树的后半段，有相似之处。

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　　“七象茶业”在选材上严格把关，选用优质、纯正的云南大叶种茶树为原料，结合传统工艺和现代科技，精心制作而成。公司秉承“生态、健康、时尚”的理念，以“绿色、环保、可持续发展”为生产方向，致力于打造一个绿色、健康、美好的茶业品牌。

　　如果你想品尝正宗的东半山普洱茶，不妨考虑购买七象茶业的茶叶。

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　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

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