岩茶放5年还能喝吗，岩茶过期了还能喝吗？

2022-08-25 21:20:50 来源：评论：0 点击：

岩茶放5年还能喝吗，岩茶过期了还能喝吗？无论是岩茶、大红袍、铁观音，还是绿茶、红茶、白茶等茶叶，保质期只是其最佳饮用期，不是决定其能不能喝的唯一条件。对于过期的岩茶，不管放了一年、三年、五年，亦或是十年，只要茶叶没有受潮、发霉、返青，喝着不发酸、苦涩，总之就是没变质，都是可以喝的。只不过过了保质期后，岩茶的滋味会减淡。总而言之，岩茶过期了还能喝吗不需要完全在意包装上的保质期，关键得看茶叶是否潮变、返青，没有的话就能尝试着喝喝看，是否还能满足你的口味。而在购买武夷岩茶的时候，建议选择水分少、内质稳定、活性成分转化缓慢的中足火以上的岩茶。火功越高的岩茶越不容易返青，保质期则越长，乃至能长期保存。

　　无论是岩茶、大红袍、铁观音，还是绿茶、红茶、白茶等茶叶，保质期只是其最佳饮用期，不是决定其能不能喝的唯一条件。对于过期的岩茶，不管放了一年、三年、五年，亦或是十年，只要茶叶没有受潮、发霉、返青，喝着不发酸、苦涩，总之就是没变质，都是可以喝的。只不过过了保质期后，岩茶的滋味会减淡。

　　如果岩茶受潮了，它的干茶摸起来会感觉到水分，有一种黏腻感。所谓返青，简单说就是有青味出现，喝起来有浓烈的青涩味。正常来说，岩茶是不会出现苦涩味的，只有岩茶毛茶和返青的茶叶会有这种味道，而返青会导致岩茶变质，无法饮用。

　　不同品质的岩茶保质期有长有短，短则一年左右，长则无限期。按照茶叶的焙火温度，武夷岩茶有轻火、中轻火、中火、中足火、高火五种程度的火功，岩茶的保存期限深受焙火程度的影响。

岩茶放5年还能喝吗，岩茶过期了还能喝吗？

　　对于火功较轻的岩茶，由于焙火温度低，茶叶内的含水量会较高，其它成分也会比较活跃，极不稳定，一旦存放时间过长，内部水分溢出到茶叶表面，就容易出现返青的情况，因此这种岩茶的保质期很短。当处于较高温度的环境中，这个过程会更加快速。如果轻火的岩茶返青了，需要重新焙火才能再喝。

岩茶放5年还能喝吗，岩茶过期了还能喝吗？

　　总而言之，岩茶过期了还能喝吗不需要完全在意包装上的保质期，关键得看茶叶是否潮变、返青，没有的话就能尝试着喝喝看，是否还能满足你的口味。而在购买武夷岩茶的时候，建议选择水分少、内质稳定、活性成分转化缓慢的中足火以上的岩茶。火功越高的岩茶越不容易返青，保质期则越长，乃至能长期保存。

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　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。