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普洱茶是属于什么茶类？红茶还是黑茶？
普洱茶是属于什么茶类？红茶还是黑茶？普洱茶不属于红茶!长期以来，普洱茶是作为中国黑茶中的一种，但是随着普洱茶急速升温，形成品饮、收藏热潮，于是有人提出把普洱茶作为和中国六大茶类相提并论的第七大茶类，这也不过是热爱普洱茶者的一家之言!2002年召开的中国普洱茶国际学术研讨会对普洱茶的概念作出了界定：普洱茶是原产于滇南澜沧江流域，以云南大吐种茶树鲜味为原料，经杀青--揉捻--晒干加工而成的晒青毛茶，再以晒青毛茶库原料，压制成型的各种紧压茶，经长时间的储存演变而成，或以晒青毛茶为原料，经后发酵加工成各种普洱散茶和普洱紧茶。
发布时间：2022-03-04 21:48:07 -
红茶，绿茶和黑茶的区别
红茶，绿茶和黑茶的区别：红茶属于全发酵茶，以一芽二或三叶为原料，经过萎凋、揉捻’在室内充分氧化、发酵，最后再进行干燥处理的四个工艺程序而制成的茶叶成为红茶。在发酵过程中茶叶中的多酚类物质经氧化生成红茶色素，使红茶具有汤红叶红的特点。红茶又分为小种红茶、功夫红茶和红碎茶三类。红茶深受欧美各国消费者的欢迎，是世界茶叶贸易的最大宗产品，是我国第二大茶类。
发布时间：2022-03-04 21:57:13 -
黑茶怎么泡，黑茶的冲泡技巧
黑茶是六大茶类之一，对于常喝黑茶的茶友来说，黑茶的冲泡是一门技术活，好的冲泡方法方式更能泡出茶叶的真味。在冲泡黑茶的过程中，撬茶、茶具、洗茶、水温、冲泡时间、投茶量等等都会影响茶汤的滋味，要泡好一杯好喝的黑茶，需要不断的练习，今天为茶友介绍下黑茶冲泡的几个技巧，希望能帮助大家更好的冲泡黑茶。黑茶煮饮，尽量选择沸水开煮，别用冷水煮，水沸腾之后，将泡过的茶叶投入其中，让茶和水一起沸腾2-3分钟，然后关火，用余温加热约1分钟后即可饮用。沸水煮茶来的茶汤，不会过于苦涩，且耐煮。
发布时间：2022-07-09 13:18:32 -
黑茶有哪些品种？
黑茶(darktea)，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。黑茶一般原料较粗老，分为散茶和紧压茶2类。散叶茶有天尖、贡尖、生尖和普洱散茶、六堡茶等;紧压茶是黑毛茶的再加工产品，有花卷、茯砖、黑砖、青砖、沱茶、七子饼茶等。黑毛茶的品质特点一般是色泽乌黑油润;滋味醇厚，香气持久;汤色黄褐或橙黄;条索粗卷欠紧结。
发布时间：2022-07-09 14:51:14
