普洱茶香气怎么辨别？辨别普洱茶香气的方法与技巧！我们日常品饮普洱茶时，没有丰富的经验，是完全感受不出喝到的香气是属于什么类型。作为一般喝茶人，说实话，也没必要把这些都弄懂，只要喝着让自己舒服，心情愉悦的香气就是好的香气。但作为一个热爱普洱茶的人来说。感受其中的香气也是一种技术。而感受普洱茶的香气主要靠嗅觉来完成。通过浸泡茶叶，使其内含的芳香物质得到挥发刺激鼻腔嗅觉神经进行区分。有干嗅茶香和湿嗅叶底两种方法。
普洱茶的香气有很多说法，单一的香气很多种，但可以大致归纳为四类：品种香、地域香、时间香、工艺香。品种香和地域香是茶叶本身带有的香气，时间香即陈香，优质的普洱茶经过一段时间的存储后，陈香会更显著。工艺香则是茶叶制作过程中，使用的工艺带给茶品的香气。
普洱茶的香气种类有哪些？你认识多少？普洱茶的芳香物质丰富，香型也是多种多类，不同地域、时节、工艺、仓储等不同因素下，普洱茶的香气也是不同的。普洱茶的香气丰富且多变。有茶友总结出花香、蜜香、果香、药香、参香、木香、樟香等等，具体划分还有兰花香、桂花香、野花香、菌子香、桂圆香等;还有带烟味的叫烟香，带糊味的叫焦香，带酸味的叫梅子香等;以闻香手段又分出干茶香、杯盖香、杯底香、叶底香等等。接下来小编与大家一起来了解下生活中常见的普洱茶茶香。
喝茶先闻香，这是很多茶人都有的习惯。对于普洱茶来说香气同样是值得品鉴的一大特点，普洱茶香气丰富，且不同地域出产的香气不同，不同年份的普洱茶香气也不同，丰富、多变的香气是很多普洱茶茶迷的最爱。那么关于普洱茶香气的五个层次，你体验过几个呢?
普洱生茶的品质特征为条索肥嫩紧结，整齐均匀，芽毫明显，干燥程度较高，其茶色泽绿润、匀整，香气呈清香浓郁，汤色为黄绿明亮，滋味浓醇回甘，叶底嫩匀肥厚，且耐泡程度较高。
普洱茶分为生茶和熟茶，普洱生茶的制作工艺是：采摘鲜叶→静置摊晾→杀青→揉捻→晒干，制成晒青毛茶。完事后，在将晒干的晒青毛茶进行高温蒸过后放到模具里压制成型，再进行晾干，这样子，一饼普洱茶就制成了。
普洱生茶是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接压成饼、沱、砖(饼茶、砖茶、沱茶)等形状的各种茶品的统称。生活中我们把晒青毛茶也称之为普洱生茶散茶。但在国标里，普洱茶生茶都是以紧压茶的形式存在，是没有散茶形态的。
熟普洱茶的核心特点为香、甜、醇、润、厚、滑,普洱熟茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵、蒸压干燥制成,其茶属性温润,外形匀整,色泽红褐,冲泡之后,茶汤细腻醇厚,甜爽滑顺,入口滋味粘稠,厚实饱满,且具有显著的木香、药香等。
普洱茶熟茶制作过程工序主要有：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒青—渥堆发酵(有快速发酵、缓慢发酵之分)—加工成散茶或者紧压茶(压制成为饼茶、砖茶或者沱茶)。普洱茶具有陈香，有研究认为，是由于初制日晒和渥堆微生物的作用，茶叶中脂肪酸，胡萝卜素氧化降解，使某些醛类物质和沉香醇氧化物增加的结果。
根据熟普的加工工艺和品质特点，它属于黑茶，香气具体有陈香、荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等，滋味醇厚爽滑，喝起来醇和，甜美。
普洱茶的功效普洱茶它主要产于云南省的西双版纳，他的汤茶汤是橙黄色的，非常的浓厚，香气也是比较持久的，它的香型是非常独特的，经久耐泡。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、解酒醒酒、解毒等多种的功效。普洱茶虽好，但喝茶不注意生活中的哪些禁忌的话，会对身体产生副作用。所以喝茶请讲究。
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、解酒醒酒、解毒等多种的功效，它的保健作用也是非常强的，长期饮用能够使我们的血脂的胆固醇以及甘油三酯的水平降低等。
普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效，而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、降血糖的功效尤为突出。
普洱茶是后发酵茶，在存放过程中，随着时间的增长，具有越陈越香的特点。普洱茶中所含营养物质丰富，长期适量饮用普洱茶具有抗衰老、防辐射、杀菌消炎、利尿的功效。陈年的普洱茶茶性温和，常喝具有防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、降血糖的作用。
喝普洱茶对身体健康有益，虽然持续以恒的喝普洱茶能降低血脂，但孕期不适合喝茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。
普洱茶养生，是不少茶友们津津乐道的话题，因其独特的发酵手法促使普洱茶有独特的香味、口感，发酵过程中，原有的营养物质转化成为了一些有益菌群，养生保健效果非常的好。不过，所含的独特物质也导致了和生活中一些常见的食物发生冲突，发生化学反应，产生有害物质，对身体健康造成伤害。喝普洱茶不能吃柿子、高蛋白、药、动物内脏、酒、芹菜木耳等，这几种都是与普洱茶相克的食物。
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇等功效作用，长期饮用能增强人体免疫力，加快人体新陈代谢，对身体健康有益。但喝茶因人而异，选择适合自己的茶，才是好茶。喝茶时了解一些禁忌及注意事项才好更健康的品饮。
普洱茶是我们生活中常喝的一款茶，喝茶对于身体是有很多好处的，比如抗衰老、防辐射、消炎杀菌、降三高、利尿、提神等多种好处，但喝茶也是有讲究的，盲目错误的喝茶只会对身体产生副作用。那么，感冒期间到底能不能喝普洱茶呢？
普洱茶虽然存储的期限比较长,但若是一味无限期的存放,必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解,氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。所以在普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的熟茶不需要几十年,一般3-5年的存放就能升到较好的品质风味了。
普洱茶很多人都是边喝边存的,很多茶友就很为了存储普洱茶而烦恼,很多时候都霉变了,或者串味了。收藏普洱茶的注意事项:普洱茶极易吸味,存储要远离厨房、卫生间及有化妆品、药品的地方;存茶的地方要相对干燥,潮湿容易引起霉变;避开阳光等。
