好意思。

感谢大家关心,我这人习惯就这样 试茶的时候不吃饭,我吃完饭嘴里寡寡的 还想睡觉。试不好茶。所以头春的时候我不在任何茶农兄弟家吃饭。

昨天我把自己说的那么惨,主要是为了促进销售,也感谢大家买大黑树林的茶。以后的日子里我会继续努力卖惨 争取让大家多买茶。

最近是个好机会,雨水茶的价钱 但是品质远超雨水茶,我会尽量多买些茶,所以还是没办法在茶农兄弟家吃饭,大家多多谅解哈。

我们是个小众行业 细分领域的公众号,粉丝非常少 只有几十个,所以我写的东西很大程度上是写给自己看 外加读者一大半是茶农兄弟,所以我写的干货比较多 东西也真实 要是写假的 多半会被茶农骂死。大家可以仔细研究研究 干货很多,能了解到不少茶山信息。百度能找到的东西我不一定写,但是在茶区口口相传 专业玩家才知道的东西我会尽量写。

今天去罗总家取茶,嫂子怕我没饭吃,给了四个玉米。嫂子太靠谱了,感谢。

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多依树是个我很羞于启齿的地方,不是茶不好 是我眼光不到位,2013年就听过的地方 一直没去试 也没去尝试着做一点 亏我号称易武通。

2013年多依树可能比弯弓还便宜点(这是我猜的),现在比薄荷塘还贵。人在江湖混 眼光不到位 活该。

当时我记得很清楚有个茶农兄弟开车拉着我,路过杨家寨 他说这里有个茶地叫多依树 我觉得茶不错 要不要去试试 ,当时我看杨家寨周围橡胶树太多没当回事 也没兴趣试 就路过了。有些茶 错过就是真错过了 再也没有当年的那种好机会了。

多依树应该是我唯一错过的茶,其他几个炒的比较火的茶是我实在不感冒 外加不喜欢 不看好,所以没啥遗憾。

当年你爱答不理,现在你高攀不起。多依树的高杆 应该是易武最漂亮的。(易武边缘的高杆有很多 但是好看不好喝)

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今年对多依树感兴趣,主要是师兄说要喝多依树。师兄吴涛是个牛人,去昆明必须拜码头的。听吴涛讲茶是一种享受 科班毕业 又有大量一线山头实践经验,他做的一线山头比我多太多了。这么说吧,他做的老班章古树比我做的小树量还大。不过好在我有他不少裸照,等回昆明换老班章单株吃。

这几年不买多依树的原因很简单,我不想客人知道有我错过的茶。人嘛 总是要点面子的,万一哪天我功成名就 成大师了,这段黑历史让人挖出来不好。

师兄要喝,但是我又不做,找人要样终究是不太厚道,你肯定不做的茶 要个屁样。我琢磨趁着现在鲜叶便宜去搞一锅,到时候带去昆明给师兄试试。

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去罗总家骗过茶叶 玉米,直接前往杨家寨,杨家寨 到处搞建设 豪宅一大堆。

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进了杨家寨左拐就是小杨兄弟家,春茶爽约了好几次去他家喝茶,现在终于有机会了。

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一年没来,豪宅拔地而起,院里有荔枝树 芒果树,荔枝是真好吃 核小 肉甜。

今年小杨兄弟给过我两泡多依树,但是是第一采的那种花花茶,没喝懂 打算再去好好试试。

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但是很遗憾,他家生意太好 春茶都卖没了。要是为了我这一锅样品让他单独搞一次,挺不厚道。

他们也讲 这时候就开始养树了 几乎不采茶,茶叶这东西多少还是要讲点缘分,缘分没到 明年再说吧。

我讲点多依树的小知识吧

1.易武杨家寨多依树 头春肯定不便宜,二类树 一类树 肯定是要过万的,太便宜的多半是有点小问题。

2.因为种种原因 多依树茶地里的小树砍了,这是个挺好的消息。所以多依树二类放心买 多依树一类树是纯高杆,这点和薄荷塘有点不一样,薄荷塘的一类有些不是高杆。

3.云南叫多依树的地方很多 少说几十个

4.不止杨家寨有多依树,其他地方也有,但是口感风格 价格都不一样,这个看大家自己喜好了。

比较逗的是烂田,烂田是个神奇的地方 易武最贵的茶他们都有,他们也有多依树,但是我问过寨子里的兄弟 他们也很实在说是他们的多依树离杨家寨的多依树有点远,但是人家也不骗人,他们的多依树比杨家寨的便宜很多。烂田是个好玩的地方,他们也有很多好茶 大家做茶别一概而论 用心试试烂田 你会发现他们有很多顶级好茶。等我们讲烂田的时候 好好讲讲他们的茶 非常精彩 非常有意思。

又在杨兄弟家喝了泡他们弯弓大庙海拔最高的茶,弯弓大庙这事得好好说说,前几年我去过一次 当时我记得弯弓大庙是没过河的,但是网上的文章 书上写的都是过河的,今天特意求证了一下,弯弓大庙是没过河的。过河和没过河的弯弓是两个口感,有点不一样。

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这几天总聊弯弓,有点想喝弯弓,就顺路去了趟丁家寨,到了丁家寨老八给了包白茶园做的红茶,这茶是猫子定制的。我个人是不喜欢用云南原料做红茶,因为品种适制性摆在这,云南的原料(野生茶除外)做红茶都会有红薯地瓜香,在专业红茶市场 有红薯地瓜香的红茶是不值钱的。有些人泡茶通过降水温之类的确实喝不出来 但是开水一烫就露馅了。

这个话我说的非常绝对,但是我也不怕打脸,因为我试过太多同行寄来的云南红茶 他们说没有这个味道 但是我一喝就有。

云南滇红给我种狗肉的感觉,能吃 但是不上台面。

但是有很多同行卖的很好这是为什么呢?原因很简单 他们客人不懂茶。

我建议卖云南红茶的同行尽量少推广 偷偷摸摸的卖,要是让福建同行知道 他们得乐死。估计他们得立马杀进来 抢占市场。

普洱茶的市场有点特殊,普洱茶吸引了很多第一次喝茶的人,所以客人水准参差不齐,这里就有空间做点不符合市场规律的生意。

话很难听,但是是我个人真实观点,总说你好我好大家好的话没意思。只有激烈的争吵才会诞生顶级思想嘛。大家有啥不同意见 后台喷我,我一定会回复。

上面我特意把野生茶排除了,这个原因后面我详细讲,云南的野生茶是非常厉害的,但是网上总说野生茶有些有毒,这个谣言的来历 我问清楚了,后面给大家详细讲 这个谣言是怎么来的 为什么是谣言。

关于普洱茶的资料,网上很多 但是真真假假的也太多,知道怎么回事的人没有辟谣渠道,不知道怎么回事的人 听风就是雨。这些我们慢慢梳理 慢慢讲明白。

路上突然下暴雨 也没心情试茶了,打道回府去吃火锅。

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今天的火锅有点特殊,带了两包我家里的蘸料,话说这买卖做的划算,我出酱料 你出火锅 咱俩搭伙吃饭。

罗总又让我骗一顿饭。

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这时候易武天天下雨,来的快 去的也快,雨过天晴 开车是一种享受。