
熟悉【艾老师选茶】栏目的老友都知道,龑王家很早就接触并推荐过十多款春城茶厂的老茶,尤其是1988年的春城铁饼和1989年的福字饼铁饼。这两款80年代的熟茶,经龑王家推荐后,深受新老朋友喜爱。几年过去了,仍有新朋友通过搜索联系到我们——从中不难看出,这些老茶人喝茶都有十多年乃至三十年以上了。

更早时候,龑王家也推荐过郎河茶厂的两款老茶——郎河六山特制青饼和郎河易武熊猫饼。推荐时,不少爱茶的前辈回忆说,当年这两款茶如何如何,如今又如何如何。老茶人是很有情怀的,有人愿意分享样品试试,也有老茶人说,如今价格高了,不适合入手了。

从品饮反馈来看,一部分老茶人认为口感、品质都很出众,是如今熟茶难以媲美的;也有一部分人说喝不习惯,觉得有仓味。其实,近五十年陈的老茶,或多或少都带有仓味,这是难以避免的。

而此次推荐春城95甲级沱,推出后就吸引了更多关注——我猜想,主要是单价较低的缘故。320元一沱,试错成本低,许多老朋友都愿意一试,尤其是偏爱熟茶的群体。
通过对这款茶的深入了解,我总结出三个突出特点:仓储好、年份老、稀有。

其一,仓储好。
这批茶是厂家存放下来的,实实在在的昆明干仓存品,保管养护得当。开汤品饮时,洗茶第二道试喝,入口甜润,汤感细腻滑糯,滋味厚实饱满,极为纯净。在老熟茶中,这确实是一款不可多得的昆明干仓茶品,堪称昆明干仓熟茶的标本。

其二,年份老。
熟茶领域,80、90年代的存世老熟茶可遇不可求。更难得的是,这些老熟茶细细品来,有生津、有回甘、有清凉感,喉韵和体感都比较突出——这些是新生熟茶难以企及的。

其三,稀有。
春城95甲级沱熟沱,应是当年出口茶品。国内除了厂家还有少量存货,市面上几乎见不到正品实物。纵观春城茶厂的老茶,仿品不少——有高仿2003年攸乐青饼(红版易武款),有低仿99福字饼,也有仿碧海银针生茶等。而春城95甲级沱,不仅正品少见,目前市面上连仿品都未曾见到。

总体而言,春城95甲级沱熟沱,是一款可遇不可求的老熟茶作品。若有缘遇见,值得一试。

