谷花茶是什么茶
普洱茶中的谷花茶是什么茶?普洱谷花茶是指云南地区的旱地谷子(旱谷)开花时节发出来的茶,谷花茶采摘的季节在秋季,因谷子成熟,谷花飘香,因此此时采摘的普洱茶被称为谷花茶。秋茶是指从立秋至寒露期间采制的茶叶,即8月中旬至到10月上旬(主要看天气变化)。秋茶生长的气候介于春夏之间,气候温和,降水少,气候干燥,茶叶的生长、采摘和制作过程能很大程度保持香气,其次,茶叶的内质较为完好,内含水分较少,香气明显。
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