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正山小种和金骏眉哪个档次高，金骏眉算什么档次的茶？
正山小种和金骏眉哪个档次高，金骏眉算什么档次的茶？正山小种和金骏眉是武夷山最知名的红茶，很多茶友都喜欢喝。正山小种是红茶的“鼻祖”，而金骏眉正是从正山小种研制而来，所以很多人不清楚这两种红茶的区别，有什么不一样。下面饮茶人网就来谈一谈正山小种和金骏眉哪个档次高，区别在哪里。当然，至于说哪个更好，这就看个人的口味了。总的来说，金骏眉味道较清淡，香气为复合型香气，有蜜香、花香、薯香等等。而正山小种的味道主要是松烟味或者是桂圆香。
发布时间：2022-07-23 15:42:58 -
8年正山小种还能喝吗，红茶放了八年能不能喝？
8年正山小种还能喝吗，红茶放了八年能不能喝？正山小种红茶的保质期通常在3年，存放了8年的正山小种不建议再拿来喝。一来，8年正山小种可能已经变质了。二来，即便正山小种还没变质，但口感已经变得很糟糕了，不再具有饮用价值。当然，如果这个正山小种对你来说意义非凡，略显珍贵，你舍不得就此丢掉，不妨试着喝一喝，只要茶叶没有发霉、受潮、变质，喝还是可以喝的，不会有什么危害。
发布时间：2022-09-15 21:13:03 -
正山小种的禁忌，正山小种不适宜人群
正山小种的禁忌，正山小种不适宜人群：正山小种是世界上最早的红茶，被称为“红茶鼻祖”，其制法可以分为传统制法、非传统制法两种，成品茶花色有叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶五种，不同花色所具有的的品质特征同中有异。在等级上，正山小种有特等、特级、一级、二级、三级之分。其中，特等正山小种选用品质最优的毛茶，仿传统制法制成，保留有古老正山小种的原汁原味。正山小种性温和，长期饮用正山小种红茶，具有利尿、解毒、消炎杀菌、提神消疲、生津清热、延缓衰老、养胃护胃、防癌抗癌、美容养颜、去脂减肥等功效与作用。但同时，正山小种也有以下一些禁忌。
发布时间：2022-09-15 21:13:48 -
正山小种都是假的，假正山小种干茶毒害大
正山小种都是假的，假正山小种干茶毒害大：以今年的市场行情来看，产自桐木关内的正宗正山小种，每斤价格在2000元以上。而产自桐木关周边或外省山区的正山小种，价格普遍在1000元以下一斤，比如广西、江西等地的外地小种二级，价格在100元左右一斤，福建闽北正山小种一级的价格在260元左右一斤。除了增香，假正山小种还需要增色。这些用于提升干茶色泽的色素中含有重金属和毒性有机成分，会日益损害人体神经系统和内脏器官。除此之外，也有一些假正山小种是使用茶饮料加工扔掉的废弃茶叶，经晒干后进行翻新处理，再包装一下卖出去。
发布时间：2022-09-15 21:20:08 -
正山小种很细还很黑亮，正山小种越细越好吗？
正山小种很细还很黑亮，正山小种越细越好吗？正山小种是武夷山桐木关及周边小种红茶的统称，属于高端红茶，带有独特的地域标志。而其他地区的非正统正山小种则被称为外山小种，如政和、坦洋、北岭、展南、古田等地区。如今市场上的正山小种大多是外山小种以次充好的，导致一些人认为正山小种红茶越细越好，越小越正宗，其实这是不对的。总的来说，正山小种不是越细越好，反而是越细小越有可能掺假。所谓正山小种中的“正山”，是指桐木及周边相同海拔、地域，并以同种传统工艺制作，即为正宗，而“小种”说的是其茶树品种为小叶种。2005年，在传统工艺基础上，正山小种诞生出了金骏眉红茶。后者完全选用芽头制成，因此“越细越好”的说法更加适用于金骏眉茶叶。
发布时间：2022-09-15 21:22:10 -
正山小种喝起来苦涩有点酸对吗，正山小种发酸有害吗？
正山小种喝起来苦涩有点酸对吗，正山小种发酸有害吗？正山小种与人工小种合称为小种红茶，红茶在六大茶类中属于全发酵茶。正山小种喝起来苦涩有点酸，首先可能与制作工艺上面的缺陷有关。当发酵没有控制好，正山小种的茶汤就会发酸。正宗桐木关小种的甜爽口感是发酵适中的结果，发酵不到位时会有青味，有苦涩感，发酵过头了则会喝着较酸。真正的正山小种红茶经受得住100度沸水的冲泡，水温最低也应该是90度，否则茶叶中的内含物质很难析出。正山小种红茶不适合长时间的浸泡，洗茶后的第一泡需要秒出水，以5秒内出水为宜，否则茶的香气与味道就会受到破坏。后面几泡也不宜超过30秒，直到茶汤的滋味明显变淡，方可开始坐杯，延缓出汤。但要是品质不好、工艺不精、假冒伪劣的正山小种红茶，喝起来也许会有酸味，叶底闻起来也会带有酸涩味甚至酸馊味。而一旦茶叶受潮变质导致的带酸味，这种正山小种就不能再喝了，喝多了变质茶会吸收大量有害的细菌、毒素，引起腹痛、腹泻、头晕等症状。
发布时间：2022-09-15 21:31:04 -
正山小种能煮着喝吗，正山小种红茶适合煮吗？
正山小种能煮着喝吗，正山小种红茶适合煮吗？正山小种作为工夫红茶的代表，是中国红茶走向世界的“先驱”。在金骏眉被研制出来之前，正山小种红茶的主要市场在国外。随着金骏眉的诞生，正山小种红茶才在国内市场引来了黄金时期。正山小种红茶由传统与非传统两种做法，传统的正山小种色泽乌润，果香馥郁，以桂圆香为代表，汤色呈琥珀色，人称“宝光映照”。正山小种煮着喝行吗?这是没问题的。如果你觉得掌控不好时间与火候，可以在茶汤比较浓的前4泡冲泡饮用，之后改为煮饮法。一旦正山小种还是闷泡太久，失去了原有的甘润，涩味比较重，这时可以取牛奶、蜂蜜等食材添加进茶汤中，用来均衡其苦和涩的味道。若需要续杯，每次可以留1 3茶汤，然后续沸水，续冷水或温水会加重苦味，煮茶时间则适当增加1～2分钟。
发布时间：2022-09-15 21:49:06 -
正山小种怎么煮才正确方法，煮正山小种红茶的步骤是什么？
正山小种怎么煮才正确方法，煮正山小种红茶的步骤是什么？正山小种煮饮前可以根据个人喜好，决定是否需要洗茶，这不是必须的。有的人倾向于洗茶后再煮，也有人喜欢直接煮饮。如果你需要洗茶，可以将正山小种放入白瓷盖碗中注入沸水，用3秒时间迅速洗茶后倒出废水，然后开始煮茶。一个人饮用时，可以用200ml水煮2g茶叶。哪种红茶煮的好喝呢?红茶属于全发酵茶，只要掌握好方式，什么红茶都适于冲泡，也可以煮饮。此外，也可以取牛奶、蜂蜜等食材添加进茶汤中，用来均衡正山小种煮饮时的苦涩滋味，如蜂蜜柠檬红茶、牛奶红茶。取红茶3g、牛奶100g，牛奶煮沸后加入提前煮好并过滤掉茶渣的汤水中，搅拌均匀后即可饮用。
发布时间：2022-09-15 21:54:43 -
正山小种红茶价格，正山小种多少钱一斤?
正山小种红茶价格，正山小种多少钱一斤?正山小种是世界红茶鼻祖，是高档的小种红茶，分为特级、一级、二级、三级、四级、五级一共六个等级，每个等级的正山小种红茶价格如下：特级正山小种选用品质最佳的毛茶按照传统工序加工制作而成，保留有正山小种的古风风味，条索小、香味较浓，抗泡性强，汤色橙黄，香气带松烟香，滋味醇厚。因产量小，品质上等，特级正山小种红茶的价格很贵，在10000元以上一斤。
发布时间：2022-09-15 22:05:46 -
正山小种属于什么档次，正山小种一般什么价位？
正山小种属于什么档次，正山小种一般什么价位？红茶包括小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类，正山小种属于其中的小种红茶。根据行业标准，正山小种有特级、一级、二级、三级、四级、五级共六个等级。今天，来聊一下正山小种属于什么档次，一般什么价位?三级正山小种从外形和口感上来说质量就差个一点，因为他的生长环境和茶树的树龄并不是那么高，他的价格在900元一斤。四级正山小种外观成条，有茶片，略带光泽，略带金色;略带甜味，略带味道，汤色鲜艳，金环较少价格在500元一斤。正山小种又称拉普山小种，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，在欧洲英国是中国茶的象征，于明朝中后期机缘之下创制而成，原产地是福建省武夷山市，茶叶用松针或松柴熏制而成，由于熏制的原因，正山小种呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色，有着非常浓烈的桂圆干香、松烟香味，滋味上清爽甜醇、高山韵显。
发布时间：2022-09-15 22:08:14 -
正山小种的冲泡方法
正山小种冲泡的水温，一般采用90度水温，用高冲水低斟茶的冲泡方式。可以使用中投法冲泡正山小种的。往茶碗中注入开水至8分满，1秒钟后倒出茶汤，这个过程要尽量快些，时间不宜太久，并记得要把盖碗中的茶汤倒干净了，这样做的目的是不影响下一泡的口感。
发布时间：2023-07-14 00:00:08
