• 如何挑选适口性高的普洱新茶

    如何挑选适口性高的普洱新茶?普洱茶滋味的不同,味道差异的原因取决于片区、树种、生态环境、树龄、采摘季节等等的因素。所以刚喝茶的茶友不能总说自己喜欢喝有劲的,夏茶其实也很有劲的,虽然内涵物质不太丰富,但是苦涩挺跳,汤水分离,喝完之后身体会产生极大的冲击感。那么如何挑选适口性高的普洱新茶?

    发布时间:2022-06-15 22:57:48
  • 为什么普洱新茶不宜多喝?

    为什么普洱新茶不宜多喝?相信很多茶友都听说过普洱新茶不宜多喝,这是因为普洱新茶茶性相对老茶或是熟茶较为刺激。因此,不要长期过量饮用新制的普洱生茶,以免伤及脾胃。但对于新茶的口感来说,还是得看个人,很多茶友也喜欢新茶的刺激,鲜爽。在普洱茶的后发酵中,茶黄素和茶红素氧化、聚合,形成茶褐素,从而使茶汤收敛性和苦涩味明显降低,再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量,从而形成了普洱茶滋味醇厚,汤色红褐。茶黄素是汤色“亮”和重要成分,茶红素是汤色红的主要成分,茶褐素是汤色“暗”的主要原因。

    发布时间:2023-01-07 22:23:47
  • 普洱新茶该如何冲泡?才能拥有最佳的口感

    普洱新茶该如何冲泡?普洱新茶由于制作出来的时间较短,所以茶叶中的一些物质并还没有充分的与空气进行氧化,这样的茶叶如果由新手进行冲泡,那么所泡出来的茶水口感并不完美。那么在冲泡普洱新茶时,大家需要注意哪些方面的问题,才能够使冲泡出来的茶水拥有最佳的口感呢?下面就让我们一起来看看吧。以上就是小编要和大家分享的全部内容。各位茶友的冲泡普洱新茶的时候应该要时刻注意这几个方面,这样才能让自己每一次都冲泡出最完美的茶水。

    发布时间:2023-06-10 16:04:47