-
西湖龙井茶头采和二采区别，明前龙井一采和二采什么味道？
西湖龙井茶头采和二采区别，明前龙井一采和二采什么味道？一般来说，西湖龙井每年只采春茶，采摘时间从3月中下旬开始，直到4月中旬结束。春茶，又有头春茶、头采茶、明前茶、雨前茶、谷雨茶之分。其中的区别，你都分辨得清楚吗?谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味醇厚，香气怡人。谷雨之后，茶树进入休息期，在经过了长达11个月的休养之后，茶树体内的养分会再次得到充分积累，香气物质和滋味物质含量非常丰富，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质非常好。故而，待来年开春，采摘的第一茬龙井芽尖，芽叶细嫩，色翠香幽，味甘形美，是茶中极品。
发布时间：2022-07-23 21:38:12 -
龙井茶的正确冲泡方法，龙井茶的冲泡方法和水温
龙井茶的正确冲泡方法，龙井茶的冲泡方法和水温：龙井茶是许多人都非常喜欢的茶叶品种，冲泡时不仅有浓郁的香味，而且茶汤的颜色给人的视觉感官也非常美好，不过饮用时要掌握冲泡方法，那么龙井茶的正确冲泡方法是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
发布时间：2022-08-14 23:21:50 -
杭州龙井村买茶骗术，西湖龙井茶托骗局揭秘！
杭州龙井村买茶骗术，西湖龙井茶托骗局揭秘！对于龙井村买茶骗术，层出不穷，下面分享两则来自网友的真实经历，以此来提醒大家前往杭州西湖区买龙井茶时需多加小心，谨防上当受骗。如果您是不太懂茶的人，一般建议直接去品牌店或西湖龙井茶协会挂牌的专卖店购买龙井茶，否则龙井村当地人的卖茶骗术，绝对令你防不胜防，被骗了也不知道。还要提醒的是，正宗龙井茶每年的产量并不多，在上贡完北京、省市单位还有卖给当地人之后，所剩的量就更少了，流入市场之后，价格是很贵的。要想买到正宗西湖龙井，千万要打消贪便宜的念头。最后，杭州本地人都喜欢喝明后雨前龙井，其滋味浓郁，比较耐泡，价格实惠，性价比高，而明前茶比较淡，且都是一泡，虽然价格每年都炒得很高，但卖的是噱头，送礼有面，平时自己喝就算了，性价比太低。
发布时间：2022-08-24 21:16:47 -
龙井茶炒茶叶怎么炒出好茶色，茶叶怎样做出来最绿？
龙井茶炒茶叶怎么炒出好茶色，茶叶怎样做出来最绿？炒茶叶怎么炒出好茶色?炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25～30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米。茶农炒茶，概括为三句话：第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。茶叶烘焙忌用炭火加笼烘形式。这种传统的烘焙方式在科技不发达的过去适用，但它烤出的茶叶常常带有木炭味的异味。如今，制茶最好使用烘干机烘茶，烘干机不带异味能够有利于制出色香味较好的绿茶，同时还可以节约能源。
发布时间：2022-08-27 22:49:36 -
西湖龙井正确的泡茶七个步骤，西湖龙井茶应该怎么泡
西湖龙井正确的泡茶七个步骤，西湖龙井茶应该怎么泡？西湖龙井茶是我国非常出名的茶叶种类，产自于浙江省杭州市西湖村附近，常年排在十大名茶之首，那么西湖龙井正确的泡茶七个步骤分别是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。西湖龙井茶出汤后，先嗅闻茶香，然后仔细观看茶汤的颜色和质地，随后小口饮用，感受茶汤在口腔中的滋味，每次冲泡龙井茶都能续水复泡三次，续水时要保留三分之一的茶汤。
发布时间：2022-09-02 20:28:33
