张家界藤茶与恩施藤茶的区别,藤茶是恩施的好还是张家界的好?
2022-08-28 21:46:12 来源: 评论:0 点击:
张家界藤茶与恩施藤茶的区别,藤茶是恩施的好还是张家界的好?藤茶的产地有很多,湖北恩施的来凤县大面积种植,张家界也很多,湖南也是主要产区,重庆酉阳据说也有两万亩左右。贵州、云南、江西、两广、陕西南部、四川等省份均或多或少都有生产。顾名思义:嫩!每个采摘季最一批的新芽。以嫩须与小嫩叶片的形式存在。泡茶口感最佳,可以看到清澈的茶汤,浓郁的茶香,醇厚的口感,悠长的回甘,富含黄酮,也具备较高的营养价值。基本属于藤茶的顶级水平,适合送礼。美中不足就是产量稀少,价格昂贵,容易被以次充好。市场一年几千斤不到的产量,却卖出了上万斤的嫩芽。很容易踩坑。
张家界藤茶与恩施藤茶有什么区别,藤茶是恩施的好还是张家界的好?不论是从产量、质量,还是从市场认可度来看,湖北恩施和湖南张家界所产藤茶均是行业顶尖水准。
但恩施来凤县被誉为中国藤茶第一县,产量居全国之首。来凤县人民政府把藤茶当成第一支柱产业,为此还专门成立来凤县藤茶局,并且还成立具有官方背景的藤茶协会,会长都是由历任藤茶局长兼任,这在县级政府是绝无仅有的奇现象。
一个地方的产品发展的好不好,口碑行不行,除了商家,就得看政府态度。因为重视,所以才更加注重口碑。所以个人认为,湖北恩施的藤茶要略强于湖南的张家界。
当然,各产地的藤茶各有优势,看你实际上的需求是什么样的。正常藤茶的分类主要有嫩芽、新叶、普叶。其他还有工序分类暂且不提,就从常见的三个角度来对比,看看你的需求。
1、普叶
普叶采摘不大看时间,叶片饱满而成熟,茶汤清澈,出汁快,茶香寡淡,浓郁的茶味,有回甘,富含黄酮,也具备较好的营养价值。属于藤茶里中层次水平。每年产量多,采摘次数多,对于采摘时间没有固定要求。家用自饮首选。泡茶会有老梗和大量碎末,视觉感受较普通,需要茶具滤茶品尝。
2、新叶
新叶是明显的嫩叶片,有藤须但不够嫩。茶汤较为清澈,较浓郁的茶香,更明显的茶味,较悠长的回甘,富含黄酮,也具备较高的营养价值。属于藤茶中次顶级的水平。每年产量多,采摘次数多,是追求性价比较好的选择。较为遗憾的是泡茶会有大量碎末,需要茶具滤茶品尝效果更佳。
3、嫩芽
顾名思义:嫩!每个采摘季最一批的新芽。以嫩须与小嫩叶片的形式存在。泡茶口感最佳,可以看到清澈的茶汤,浓郁的茶香,醇厚的口感,悠长的回甘,富含黄酮,也具备较高的营养价值。基本属于藤茶的顶级水平,适合送礼。美中不足就是产量稀少,价格昂贵,容易被以次充好。市场一年几千斤不到的产量,却卖出了上万斤的嫩芽。很容易踩坑。
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