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用哪种玫瑰花泡茶最好,玫瑰花茶什么样的品质好?


2022-08-04 21:10:30   来源:   评论:0 点击:

用哪种玫瑰花泡茶最好,玫瑰花茶什么样的品质好?目前,市面上的可食用玫瑰花茶品种有山东平阴玫瑰、甘肃苦水玫瑰、云南金边玫瑰,以及大马士革系列玫瑰、法国的百叶玫瑰。同时,玫瑰花茶有玫瑰花蕾和玫瑰花冠两种类型。那么用哪种玫瑰花泡茶最好,下面就来详细谈一谈。同时,科学实验也表明,关于玫瑰花茶的玫瑰香醇、玫瑰多酚、玫瑰精油等主要有效成分,玫瑰花冠的含量要远远高于花蕾,所以从理化指标上来看,玫瑰花冠的营养价值也是大于玫瑰花蕾的。

  目前,市面上的可食用玫瑰花茶品种有山东平阴玫瑰、甘肃苦水玫瑰、云南金边玫瑰,以及大马士革系列玫瑰、法国的百叶玫瑰。同时,玫瑰花茶有玫瑰花蕾和玫瑰花冠两种类型。那么用哪种玫瑰花泡茶最好,下面就来详细谈一谈。

用哪种玫瑰花泡茶最好,玫瑰花茶什么样的品质好?

  一、用哪种玫瑰花泡茶最好

  1、平阴玫瑰

  花大色艳,平阴玫瑰以它迷人的芳香而闻名于世界。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上,专家们一致评价“平阴玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香气正,清香、甜香、浓香等特点”,被称为中国传统玫瑰的代表。

  2、苦水玫瑰

  花蕾紧实,花托小呈壶型,花瓣肉质鲜嫩、深粉红色,香味独特浓郁,具丝绸状质感,口感甘甜微涩,每朵单花花瓣具18—24枚;干花蕾饱满,萼片色泽黄绿,花蕾紫红色,清香。

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  3、金边玫瑰

  花蕾小巧玲珑,花瓣较为紧凑。干花泡出来的花茶甚是可爱,无论是完整性,还是味道的持久性都比一般玫瑰茶要好很多。相对其他食用玫瑰而言,金边玫瑰在口感上弥补了苦水玫瑰和平阴玫瑰淡淡的苦涩味,显得更加的清新与甜蜜。

  4、大马士革玫瑰和法国百叶玫瑰

  花型大小基本相似。颜色均为粉红色,花型大于苦水玫瑰,小于平阴玫瑰。外型区别为花蕾的蕾托是否光滑,大马士革玫瑰蕾托有均匀的小刺,法国百叶玫瑰蕾托无刺光滑,花柄都为长型椭圆状,香型同为国际香型。

  二、玫瑰花蕾好还是玫瑰花冠好

  常见的玫瑰花茶有两种,一种是还没开放的花骨朵,俗称玫瑰花蕾,一种是开放的,俗称“玫瑰花冠”。

  1、香味浓淡:同样两朵花冠和花蕾,不论是闻起来还是泡茶,花冠的香味会比花蕾的略香;

  2、香味持久性:冲泡经验证明,花冠较花蕾略胜一筹,这种香味来自玫瑰花的有效成分之一“玫瑰香醇”,而由此也证明玫瑰香醇释放程度花冠是高于花蕾的。

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  3、耐泡程度:以一杯400Ml的水为例,花冠放2朵就能感受到较浓的玫瑰花味道,可以反复冲泡一天,花蕾需要放5-6朵,味道才适合。从这点看,花冠的性价比还算高的,耐用。

  4、营养价值:根据中国植物学专家研究、实践、检测后定论:玫瑰花打开约70%时,各种营养成分达到最大的积累,70%的状态大概是半开放的花冠状态,而超过70%时,营养成分就开始流失了。

  同时,科学实验也表明,关于玫瑰花茶的玫瑰香醇、玫瑰多酚、玫瑰精油等主要有效成分,玫瑰花冠的含量要远远高于花蕾,所以从理化指标上来看,玫瑰花冠的营养价值也是大于玫瑰花蕾的。

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  七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶

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