攸乐茶山在哪里:古六大茶山之攸乐古茶山

　　找到它，才发现它的美低调而隽永

　　寻茶从来都不是一件易事。

　　攸乐茶山位于今西双版纳景洪市基诺乡境内，早在一千多年前，攸乐人开始在补远江小黑江两岸种茶，至明朝中期至少有四千亩以上茶园。

　　从远古到近日，攸乐茶园几经兴衰，保留完好的古茶园寥寥无几。留下斑斑史迹的古树，都已存活了几百年的光景。
 

　　基诺族人，仅有两万族民，是全国人数最少的少数民族，聚居在攸乐古山中。通常我们称基诺族乡的茶叫「攸乐茶」。

　　他们以茶为生，种茶、制茶、卖茶，也变着花样地饮茶。

　　基诺族乡白兰乡长告诉我们「茶叶是一种警示作物，看茶叶便可知是否有污染。」他们对茶园的无污染生态环境很有自信。

　　「万物都是神灵，受惠于大自然，要合理利用大自然资源」族民虽身在偏僻乡寨之中，却比我们更懂得如何与自然相处。

　　寻访古寨

　　跟随施继泉一路徒步探访深山，攸乐古茶园处在「国家森林自然保护区」中，没有被矮化、台刈。

　　古树大多生长在高达乔木浑生之中，生态环境优越，蕨类之物布满古茶树，堪称生态古茶园生态范本。

　　攸乐古茶山地处无量山脉南沿地带，是云南大叶种茶的中心产地。清代乾隆时期，攸乐的茶叶年产量曾达1500担之多。至今，这里任然保存着面积最大的一片混生林古茶园。

　　日照短、雾日长，仲秋至来年孟春，不论高山或沟壑，云雾弥漫，午后方散。特别是秋冬站在山顶鸟瞰，一望无边的茫茫云海中露出点点山峰，壮观无比。

　　一览众山小，山高人为峰。不愧是高山云雾出名茶的好地方!

　　技艺专精

　　攸乐的制茶技艺是几百年传承下来的。由于攸乐茶史悠久，在这个漫长的过程中，制茶技艺也在不断改进。

　　尤其炒茶，当地茶农代代相传的炒茶技艺到了现在已经非常精湛。可以说攸乐的茶，在制作工艺上是非常让人放心的。

　　藏不住的茶香

　　攸乐亚诺古春选用古树茶阳春嫩尖为原料，条索黑亮，比易武更要紧结，银毫显著。

　　基诺族在种植茶树的时候，同时会在周边种上一些香樟木。“香樟木的香味与茶叶的香味相融合，别具一格。”

　　当我们泡上一壶，汤色黄绿透亮，馥郁的花蜜香随着水汽缓缓漫开。汤水醇滑，从舌尖到喉间涓涓淌过，甘爽清甜，彷如幽林山泉~

　　喝下许久，还能感到两颊微微生津，余留山野气韵。

　　在古六大茶山里，攸乐茶山的原始茶林保留完好，生态环境优异。却因籍籍无名，被世人低估，反倒促成了其价格优势，性价比很好。

　　低调，如基诺族一般，安于平淡，入口却不失富足的内涵，回味悠悠。我们也可将攸乐作为古六茶山入门当选，香扬水柔的原始滋味~