制茶的工艺流程,茶叶的制作流程五个步骤
制茶的工艺流程,茶叶的制作流程五个步骤:茶叶是我们生活中不可缺少的饮品,茶叶的品质好坏、干茶叶的香气以及茶汤口感取决于制茶的工艺,最传统的制茶方式是纯手工完成,那么制茶的工艺流程是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。手工传统制茶时,会在干燥期间塑造茶叶的造型,重新把茶叶倒入锅中,根据想要的茶性把控火候,通过不同的手式和力度让茶叶在造型的同时逐渐变得干燥,比较费事且费力,等待茶叶八成干,能明显感到刺痛手掌时,等待3-5分钟就能取出茶叶,摊凉后装袋。
2022-08-27