2222331040-0

这是一款易武纯古树、纯春料熟茶,但价格非常亲民,因为在正常嫩度的原料之外,加入了我历年在易武古树春茶中拣出的黄片。

2222336464-1

这也是我首次采取小堆发酵的熟茶,也毫无悬念地发酵非常成功。在2020年冬月完成发酵后,原料一直存在澜沧。因为数量很少,几乎将她遗忘了,直到春节后才让朋友压了两饼寄来“感觉一下”。
收到之后因为工作极繁忙,一放放到今天(2022.2.25)。佛山连绵的冻雨已停歇了两日,春阳破雾,气温微升。据说这是佛山近十年来最寒冷的二月,但我想,徐州一定比这里更冷吧,乌克兰就更不用说了。在此心境之下,面对这片本应充满激情与憧憬的茶饼,竟有“都门帐饮无绪”之感。

2222334415-2

试压样

222233E46-32222332S2-4

烧水、开汤、候凉……是可爱的栗色,泛着金圈。深啜一口(我喝普洱,无论生、熟,皆尚温尚大口,少有烫嘴吹尝之举),茶汤入喉,给我的竟是非常怡人的可爱,突然间想起王洛宾编写的哈萨克情歌《可爱的一朵玫瑰花》。

《可爱的一朵玫瑰花》

《可爱的一朵玫瑰花》又名《都达尔和玛丽亚》,汉语版大家想必都听过,因此找了个哈萨克语版本的。此时此刻,杯中之茶与这首情歌意境竟十分契合。而当年这些易武茶,也许也通过茶马古道,远入康藏、西域、中亚……那些吟唱过这首情歌的哈萨克男女,也许也饮过易武七子饼的茶水吧。

由于原料的比例,这款茶几乎没有苦底,与上个月推出的老曼峨可谓一刚一柔。易武纯春熟茶洋溢着可爱的甜柔、俏皮的果酸,本不敢寄望,却意外收获了米汤感。淡淡的瓜果香、木质香和陈香缓缓升起,体感轻松、愉悦。

熟茶对减脂、降三高等保健效果显著,更胜生茶。而黄片比例高的熟茶,除了上述功效外,还对于糖尿病人的日常保健更为有益。