经常听身边的老茶人谈起“妖茶”广别老寨，久闻其名而不得见其真容，久而久之在心中形成一个夙愿，有朝一日一定要一探究竟。
时间久了广别老寨始终萦绕在心头而久久不能释怀，时至今日机缘成熟幸得广别老寨，总是听说广别老寨古树茶有妖性，对于老茶人口中的妖性始终不解，个人理解是指广别老寨古树茶的气韵，或者是他的口感变幻无常，也有可能是他的香气层次的变化而形成的一种特性。
喝茶有赏其色，鉴其味，品其性之说，是指她的色泽，滋味，茶性，从其根本品鉴一款茶品特的综合维度。
广别老寨出自布朗山茶系广别老寨，经常喝普洱茶的人都知道喝不透布朗山就不懂普洱茶，布朗山新六大茶山之一，也是云南普洱茶的源发地，布朗族世世代代居住于此耕耘这片土地生生不息。
布朗山茶的特性为甘苦相随，严醇鲜爽气贯长虹，总结一个词那就是刚猛，布朗山茶系最为著名的茶品分别是:老班章，老曼峨，贺开等等。
初次接触广别老寨就给了我一个意外的惊喜，相比老班章的刚猛霸气和布朗山的甘苦厚醇广别老寨给我的第一印象是刚柔并济之美是恰如其分的定义。
广别老寨有易武茶的柔和，冰岛的甘甜，又兼具布朗山茶品甘苦的特性，这应该就是广别老寨的妖性所在。
虽说是新茶茶性有些刚猛之气，在两三泡之后无论他的香气还是他的滋味都表现得层次分明，一如气贯长虹通贯全身，假以时日必将会光芒万丈大放异彩。
我们在生活中常常会比喻一种事物艳而不俗，广别老寨恰恰就是艳而不俗的担当，艳而不俗的妖惑让人欲罢不能的沉醉其中。
瀹茗记录:
茶品:广别老寨谷花茶
投茶量:8g左右
用水水质:自采山泉水
水温95℃以上
冲泡手法:盖碗定点低斟
冲泡用具:仿古嵌银梅花铁壶
元白草木灰釉盖碗
建盏主人杯
条索身骨重实紧致显毫
色泽墨绿油润显毫
香气蜜香沉稳内敛团而不散香入水
滋味清苦无涩，甘润厚醇，清苦瞬间化开
汤色蜜黄绿透彻无浑浊油亮
叶底肥硕柔嫩鲜活。
我想千变万化中的色彩是赋予一种事物或者物件最美丽的定义，艳而不俗是对妖娆最美的期待！
