?一叶知春,念念不忘,必有回响。

我们探寻春天的味道的脚步亦从未停歇

茶是大自然赐予我们的美好

柴米油盐酱醋茶

茶是我们千百年来的传承

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如今

跨越了整个冬季的古茶树已经冒出尖芽

而雷达山也因为春茶而格外忙碌

一批批春茶正在经历从采下到毛茶的历程

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秘境茶园里

阳光雨露

五百年来

它们脚踏实地的扎根在泥土里

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今年,由于疫情原因,我们不开展“茶山行”活动,但我们同样带您“云”游茶山。我们也在保障采摘、制茶茶农的健康安全下,继续为您奉上期待的那杯春鲜。

秘境古茶园

位于云南省勐海茶区格朗河乡雷达山

?雷达山·爱尼族守护的茶山

雷达山,真是个奇怪的名字,原名罗纳山。

爱尼族语言,“罗”是石头的意思,“纳”是停留的意思。

罗纳山,顾名思义就是石头山。

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地处中缅边境,是西双版纳第二高峰,

雷达山地处格朗和乡,

山上被不知年份的原始雨林覆盖。

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西临老班章,北邻南糯山,南邻帕沙,

山下就是著名的黑龙潭水库,

地理位置得天独厚。

雷达山·原始森林

雷达山·原始森林中散落着上万棵古茶树,

既有爱尼族先民留下的人工栽培型古茶树,

又散落着上万棵高度数十米高的野生型古茶树。

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雷达山的古茶树,

都散落在远离茶寨的原始森林中。

我们从格朗合的初制所出发,

需要驱车30分钟,步行半小时以上,

才能在原始森林里中找到茶园。

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同样的土地,决定茶树品质的是种植密度。

?这种品质关系称作农业规律,更简单的理解是:

产量降低,品质提高。

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茶树分布在高大树木之间,

在这里采摘茶树鲜叶,

是需要付出比其他茶山多两倍的时间。

雷达山·西双版纳的浓郁表达

雷达山,钻齿缝的茶汤,欲罢不能。

雷达山,给了“秘境”茶汤最好的味道……

就好像有生命的动力,入口便往着齿缝里狂钻。

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茶汤浓郁的苦甜交融,滋味具冲击力。

微弱的涩感,你还能同时喝到汤里带有的细腻感。

这片山,同时呈现了浓郁和细腻的汤感。

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蜜香无处不在,香到心尖里,

整个帕沙片区的香气是具有穿透力的,

雷达山的蜜香绝对是更胜一筹。

因此,我们品“秘境” ,

感受到蜜香无处不在,

茶汤之上,融在茶汤里,杯底。

随茶汤所到之处,皆是浓郁蜜香。

万般春事休忙?且饮一杯清茶

采一片嫩叶

如春光一样生机盎然

抿一口茶汤

如春风一样和煦欢畅

闻一缕茶香

如春水一样清新悠长

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诗圣杜甫说

落日平台上

春风啜茗时

沏一壶春茶

依在窗前细细品味

漫山遍野的春色

似都浸入了杯中

这就是春天的味道

不浓烈却足以沁人心脾