一饼好茶的诞生,
需要天时(气候),地利(土壤),
人和(工艺),树种(种类),
这四个方面缺一不可,
如果加以对这四者的极致追求,
那么一饼好茶的高贵品质,
便会应运而生。


是的,桃子寨,就是这样一个神奇的地方。
2017年还不太出名的桃子寨,
却在2018年声名鹊起,
并且一度成为普洱茶界资深玩友们的宠物。

当你听说“大众创业,万众创新”这句颇具震撼力的话语时,
你永远要相信,有些小人物,
加以时日,处于开明时代,
是可以崛起成为大人物的。
比如,我们此次说的这个桃子寨。

碧海微生,
微小产区的蛮砖国有林桃子寨,
就是这样一个神奇的小人物,
他用时间和牛掰的实力,
向无数茶友证明了小人物不可估量的魅力。

你原以为那是一个长满桃子,
开满桃花的地方。
可是,你不知道的是,
桃子寨却没有一棵桃树,
是的,就连个寨子都没有,
所以连条像样的山路都没有。
处在深闺人不知,
小家碧玉的桃子寨真的是憋足了劲儿。

桃子寨是蛮砖国有林里山路极其难走的古茶园,
道路狭窄皮卡车都无法到达,
只能步行或摩托车通行部分山路,
所以采茶和制茶,基本都是在森林里完成。

云南的每一个山头,
都有一个神奇美丽的名字,
比如冰岛,昔归,比如薄荷塘,落水洞,
桃子寨,实在也是一个很美的名字,
就像金庸武侠小说里的碧海潮生的桃花岛一样美好。

别以为这只是名字好听,
因为当你走进这片古茶园的时候,
你会被那种毫无污染的茶园所深深吸引,
对于爱茶的人来说,逛茶山不只是因为茶,
更是因为那种对大自然神奇的魅力所折服。

桃子给人的感觉实在美好,
很水灵很温润,《西游记》的蟠桃大会,
无锡的水蜜桃,杭州的大黄桃。
是的,喝桃子寨的茶,的确就像是吃仙桃的快乐。
更别说有桃林的超凡脱俗了,
昔日夸父掷出的手杖化作过一片桃林,
桃园三结义的三国演义,
采菊东篱下,悠然见南山的理想世界,
三生三世的青丘桃花林。

事实上,在蛮砖的桃子寨,
是一座处于倚邦与易武之间的一座古茶山。
茶友们都知道,蛮砖是古六大茶山之一,
包括曼庄,曼林,曼迁三个寨子,
现今还保存的有一些古茶园,
其中蛮林有一千多亩生长较好,
密度较高的老茶园,茶树的树龄都在三百年以上。


明朝末年至清朝末年,
蛮砖的茶山的茶叶集散地和中心大镇在今曼庄村。
曼庄村是个历史页面很厚的地方,
蛮砖茶山的兴衰史都记在这里。
据说诸葛亮当年来六大茶山时,
在曼庄村埋下了一个铁砖,
于是这里成为埋砖,后来演绎成蛮砖。



作为蛮砖国有林桃子寨,是蛮砖顶级的代表,
茶饼非常漂亮,阳光底下干茶条索黑亮,油润,厚实,
茶毫丰富,开汤香气浓郁,汤香纯粹,
水路细腻饱满,甜中伴有轻微苦涩。
入口满嘴咕咕生津,回甘好且持久。
强烈山野气息,喉韵较深,
有易武的香,柔,甜,滑,又有蛮砖特有的厚重。

