班章散块评价

此外,2003年班章青饼、紫玉2006年老忙肺、黎明07班章王等存品也不多了。近段时间,多位老朋友说:“这几个茶快售罄时支声一下,届时再存几饼自己喝。”这几款也是我个人偏爱的老生茶,这也是龑王家偶尔推荐、不常推的原因——生怕全出了,自己连喝的都没有了。

班章散块评价

在推荐过程中,龑王家【艾老师选茶】栏目的美誉度又提升了一个档次。很多老朋友说,咱们推荐的茶“还是很可以的,各方面都很均衡”。深圳茶友钟老师品鉴黎明07班章王后评价:“果然艾老师严选没有让人失望,仓储、汤感、气感、体感……茶的转化和身体愉悦度皆佳。”

近几日,眼看着02班章散块见底,每日上班都泡一泡喝喝。剩下的6公斤存品,都是提前分装好的——留下来的碎茶样品,成了我近几日的口粮。从体验来讲,碎茶的口感真不如整碎一起冲泡。

图为2002年班章青饼散块

图为2002年班章青饼散块

这里分享一个小建议:冲泡普洱茶时,投茶最好整碎都取一点。这样冲泡出来,口感更加均衡,更能体验真味。若全是碎茶,滋味会浓酽到喝不住,还可能带有酸感、燥感;若全是整块,前几道醒茶不到位,又有可能滋味不足,寡淡无味。

一、品鉴记录(7月4日)

干茶:样品较碎,陈香、兰香、甜香清晰,仓储干净。

备茶:6克

器具:120毫升紫砂壶

用水:珍茗山泉水

图为2002年班章青饼散块

温壶投茶,干茶受热后释放出陈香、烟香、参香、甜香,仓储纯净。

醒茶一道:汤体金黄透亮,油润感足。茶底松烟香、陈香、木质香(樟木香渐显)突出。杯底香松烟香、陈香、兰香、樟木香交织。

图为2002年班章青饼散块

二、正式品饮

头道茶汤:入口即甜,汤感粘稠厚实,果胶感显著。生津回甘迅速,喉部甜润,微有苦韵回出。

图为2002年班章青饼散块

第二道茶汤:烟韵显著,滋味厚实饱满,汤感粘稠甘冽。微涩微酸,但满口回香回甜,班章气息鲜明。

第三道茶汤:烟韵依旧,兰香、烟香交织,滋味厚实饱满。生津回甘突出,喉韵初显,体感渐升。

图为2002年班章青饼散块

第四道茶汤:入口甜润,微涩,烟韵浓。滋味厚实饱满,汤感甘冽,劲道足。生津回甘有力,气韵、体感突出,喉韵清晰。

第五道茶汤:甜润度渐长,烟香、兰香、蜜香交融,滋味厚实饱满。生津回甘持续,气韵、体感依然强劲。

图为2002年班章青饼散块

第六道茶汤:入口甜润,糖甜感显著,滋味饱满。生津回甘有力,饮后甜润感久久留存,气韵、体感通透。

第七道茶汤:甜润度高,参香、坚果香渐显,滋味饱满厚实。饮后有清冽感,气韵、体感清晰。

图为2002年班章青饼散块

第八道茶汤:入口甜润,陈香、烟香依旧,滋味厚实。微涩,生津回甘持续,气韵、体感突出。

第九道茶汤(闷泡3分钟):入口甜润,滋味浓酽厚实,糖甜感显著。生津回甘有力,喉韵温润深长。

图为2002年班章青饼散块

二、品饮总结

这款2002年班章散块,值得细细品鉴之处有四:

其一,香气丰富而有层次。从松烟香、陈香、木质香,到兰香、蜜香、参香、坚果香,层层递进,转换自然。

其二,滋味厚实,果胶感强。茶汤入口粘稠饱满,压舌感明显,生津回甘迅猛而持久,班章茶特有的劲道贯穿始终。

其三,饮后身体舒畅,气韵通透。体感明显,喉韵深长,饮后通体温暖舒畅,是年份与内质共同作用的结果。

其四,质价比高。陈化到位,仓储干净,清仓特惠价已相当实惠,是老茶客日常口粮的实在选择。

图为2002年班章青饼散块

好茶难得,且遇且珍。6公斤尾货售完即止,愿这份时光的馈赠,落在懂得欣赏的人手中。