图为80年代末期紫天普洱茶砖300克

有意思的是,一位同行朋友告诉我,他手上那砖紫天砖,跟咱们栏目推荐的是同一款茶,包装、样貌都很相似,甚至连仓储都是同一个出处。听他这么说,我倒是来了兴致——我蹭喝过的那砖紫天砖,真的和这位朋友手上的是一模一样吗?于是便请朋友寄来一泡样品,并让他拍一张包装看看。朋友还再三强调,好几位同行去喝过,都说跟他手上这砖,跟市场上卖八千多的紫天砖没有区别。

图为80年代末期紫天普洱茶砖300克

样品到手,一喝一比对,答案就清楚了:不是同一个茶。

区别肉眼可见。包装纸张的质地不一样,印刷的字体有差异。打开来看,茶砖的样貌也不同——茶友这款用料等级偏老,叶片粗犷;龑王家推荐的那款色泽黝黑偏深。更关键的是口感,龑王家推荐的紫天砖滋味更丰富,香气更馥郁饱满;茶友提供的这款,喝下来滋味相对单一,生津回甘也弱一截。两者各有各的特点,价格自然也差了好几倍。

图为80年代末期紫天普洱茶砖300克

以下是茶友这款紫天砖的品饮记录。

图为80年代末期紫天普洱茶砖300克

取茶8克,配160毫升柴烧壶。干茶闻起来陈香干净直接,仓储很纯。温杯烫盏之后投茶,壶中升起的陈香里,参香和木质香交织,气息沉稳。

图为80年代末期紫天普洱茶砖300克

洗茶两道

头道洗茶,汤体金黄油润透亮。茶底陈香、药香、樟木香、木质香层层铺开,杯底凝着陈香和木质香,壶盖上的药香尤其浓郁。

图为80年代末期紫天普洱茶砖300克

第二道洗茶,汤体转橘红。茶底药香与樟木香更显,杯底除了陈香和木质香,还浮出兰香、甜香和一丝果香。

图为80年代末期紫天普洱茶砖300克

小试一口洗茶水,入口甜润,药香樟木香清清楚楚,汤感顺滑厚实。

正式开汤

头道茶汤入口甜润,汤感细腻顺滑,药香与樟木香稳坐主调,饮罢身子微微发热,体感已至。

图为80年代末期紫天普洱茶砖300克

第二道,樟木香更突出,汤感依旧细腻顺滑,滋味厚实饱满。舌面有极其轻微的酸感,喉咙深处带一丝燥感,体感明显。

第三道,药香与樟木香并进,滋味饱满厚实,咽下之后余韵悠长,气韵体感都很显著。

图为80年代末期紫天普洱茶砖300克

第四道,甜润度开始攀升,舌根泛起一丝清浅的苦韵,滋味依然厚实饱满,生津回甘缓缓而来,体感通透。

第五道,甜润持续,滋味厚实,汤感顺滑,气韵和体感稳稳在线。

图为80年代末期紫天普洱茶砖300克

第六道,蜜甜感变得清晰,滋味饱满,体感温润。

第七道,清甜入口,汤感细腻而厚实,参香和樟木香浮上来,滋味仍然饱满。

图为80年代末期紫天普洱茶砖300克

第八道,樟木香清晰,汤感厚实,生津回甘再次被唤醒,气韵体感不衰。

第九道(闷泡三分钟),入口甜润,参香樟木香依然明朗,滋味厚实饱满,饮后体感强烈。

图为80年代末期紫天普洱茶砖300克

整体喝下来,这款80年代末期紫天砖青砖的特点可以概括为三点:前段香气层次比较丰富,药香、樟木香尤为突出;中后段则以参香、樟木香为主,稳稳收住。汤感自始至终顺滑,有一种喝老熟茶般的温润质感。滋味厚实,有体感,有气韵,饮后浑身舒泰。

图为80年代末期紫天普洱茶砖300克