雷达山,也叫路南山,藏在勐海县格朗和乡,老班章西侧,与南糯山隔河相望。这里的古茶园隐在原始森林深处,山路难走,人迹罕至,生态环境保存得极为原始,算是普洱茶山里的一片净土。

古茶树长在海拔1600到2100米的高山上,与杂树共生,接受漫射光照射,一年采摘次数极少,茶叶内含物质积累得很充分。这几年,雷达山古树茶在小众圈子里越来越受推崇,最大的魅力在于后期转化——存放三五年后,香气和汤感会有脱胎换骨的提升,被藏家视为“价格洼地”。

图为2026年勐海雷达山单株挑采古树散料

今日(4月7日)老同事带了一泡2026年的雷达山单株挑采古树茶来分享,品鉴记录如下:

干茶:条索较细,黝黑,兰香明显,带一点青臭气。

投茶:5.14克,110毫升盖碗。温杯后投茶,兰香、甜香透出,仍有青臭味。

洗茶一道:汤体明黄透亮。叶底清透,兰香突出,杯底香有兰香和明显的豆浆味,甜感显著。

图为2026年勐海雷达山单株挑采古树散料

品饮

头道:入口甜润,兰香、豆浆味、青臭味交织,汤感饱满厚实,生津回甘慢慢出来。

图为2026年勐海雷达山单株挑采古树散料

第二道:清甜爽口,甜度上升,带一点苦韵,微涩,生津回甘明显,身体有反应。

第三道:清甜爽口,蜜甜感显,苦韵变柔和,汤汁粘稠厚实,生津回甘好。

图为2026年勐海雷达山单株挑采古树散料

第四道:汤感饱满细腻,兰香明显,略带青味,喉韵开始出现。

第五道:清甜爽口,滋味厚实,水路细腻,微青微涩,饮后有清凉感。

图为2026年勐海雷达山单株挑采古树散料

第六道:清甜与蜜甜并显,汤感细腻饱满,喉韵和体感都出来了。

第七道:清甜爽口,蜜甜突出,微涩,清凉感明显。

图为2026年勐海雷达山单株挑采古树散料

第八道:甜润清爽,滋味饱满,微涩,生津回甘持续。

第九道(闷泡3分钟):入口清甜,苦韵和涩感出现,滋味依然厚实,喉韵、体感俱在。

图为2026年勐海雷达山单株挑采古树散料

图为2026年勐海雷达山单株挑采古树散料

整体感受:雷达山古树茶入口先展现出类似老班章的野性茶气,花蜜香高扬持久。虽有微弱苦底,但化得很快,茶汤细滑醇厚。相比一线名山,目前价格还在洼地,潜力很大。