普洱茶属于什么茶?普洱茶属于红茶还是黑茶?

　　普洱茶属于什么茶?大家好，我是老喵。可能大部分是都听说过，茶分为六大茶类，分别是：黑茶、白茶、绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶，这里面并没有提及普洱茶，很多茶友就会问，普洱茶属于什么茶呢?

　　这里，老喵可以很肯定的告诉您，普洱茶既不是红茶也不是黑茶，最近几年，茶界已逐步把普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类，并且逐步达成共识。这种共识随着普洱茶执行的国家标准《GB/T22111-2008》的制定，似乎得到了官方的认可，该标准不仅定义了什么是普洱茶，而且为有关部门开展普洱茶检测、审评等相关工作的提供了官方的理论依据。

　　为什么说是“似乎”被官方认可了呢?因为就在标准制定后的多年，还是有人不断的质疑普洱茶究竟属于什么茶。那么，不得不说的，就是"茶叶分类的依据是什么?"这个问题，据2014年茶叶分类国标的规定：茶类是以加工工艺、产品特性为主，结合茶树品种、鲜叶原料、生产地域进行分类。

　　据此，我们根据加工工艺、产品特性进行分析。2008年的普洱茶国标对普洱茶的定义，我们知道，要称为普洱茶，需要满足有四个必备条件：

　　一是产地，必须是云南境内一定区域的;

　　二是树种，必须是云南大叶种;

　　三是原料，必须是晒青毛茶;

　　四是工艺，必须经过一定程度的发酵。

　　由此可见，即便普洱茶的工艺和其它六大茶类的工艺雷同或者近似，但是考虑到茶叶分类国标中说的，产品特性、茶树品种、鲜叶原料、生产地域等，那么，普洱茶可以说妥妥的和其它六大茶类不一样。所以，普洱茶是属于一种独立于六大茶类的茶，也可以说是毫无疑问的。