中国四大黄茶
中国四大黄茶,黄茶的代表名茶是?根据鲜叶的嫩度与茶叶的大小,黄茶可以分为黄大茶、黄小芽和黄芽茶,其中黄芽茶是第一等级的,也是最好最贵的一类,主要品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安黄茶,这是中国四大黄茶,是黄茶的代表名茶。下面饮茶人网就来详细聊一聊这四大黄茶。君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。成品茶按芽头肥瘦、曲直,色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披银毫;汤色橙黄明净,香气清纯,叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
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