正确醒茶
醒茶是什么意思？普洱茶该如何正确醒茶？醒茶是为了洗去了茶表面的杂质，诱发茶味、茶香，是古人遗习“。醒茶即洗茶，指在泡茶前先拿开水洗一下茶叶。但现在随着生产的标准化，卫生化，洗茶更多的目的是为了唤醒茶叶，从而更利于茶叶的冲泡。普洱茶就如沉睡的美人，虽美但缺乏灵气，而醒茶能让普洱茶的灵气焕发。在普洱茶与清新的空气接触，充分呼吸之时，普洱茶的陈年风味也会随着氧化的过程逐渐散发出来，而普洱茶口感也会变得更加醇厚和柔和。
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