与其他茶类不一样，普洱茶被称为“可以喝的古董”，它具有越陈越香的特点。现在，好茶成本不断上升。高山云雾出好茶。生态好，古茶树资源多，高纬度、高海拔，气温较低，雨量较少。受雨林滋养，内含物质丰富，香高味浓，气息刚劲，条形肥壮，水浸出物含量高，经久耐泡，是云南普洱茶的重要品质标志。
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