大叶种绿茶都有什么茶,大叶绿茶有哪些品种
2022-07-23 21:11:38 来源: 评论:0 点击:
大叶种绿茶都有什么茶,大叶绿茶有哪些品种?茶叶最常见的是由中叶种制成,其次是大叶种,最后才是小叶种。小叶种大多被做成绿茶和红茶,尤其是以浙江、安徽、湖南等产地的居多。大叶绿茶有哪些品种?在全国知名的绿茶品种中,除了太平猴魁,大概没有其它有名的大叶种茶叶了,几乎都是小叶种。云南的茶叶以普洱、红茶最知名,绿茶由于茶多酚、咖啡碱含量普遍较高,刺激性强烈,口感不及其他中小叶种,所以成了做抹茶粉的上好原料。
1、白茶,如福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶,此外这三种也可以拿去做绿茶、红茶;
2、乌龙茶,如福建水仙、凤凰水仙、八仙、大面白、岭头单丛,此外它们也可以拿去做红茶、绿茶,甚至是白茶。
3、普洱茶,诸如勐库大叶种、勐海大叶种、凤庆大叶种、冰岛长叶茶、邦东大叶茶、易武长叶茶、南糯山大叶种等等,普洱茶必须采摘云南大叶种制作;还有景谷大白茶,也适制滇绿茶、红茶。
做红茶、绿茶的大叶种也很多,包括凤庆大叶种、乐昌白毛、海南大叶种、上海洲种、凌云白毛、宜昌大叶、英红一号、白毫早……都属于大叶种类型。
福云、黔湄、安徽、蜀永、云抗、桂红、杨树林、锡茶、高芽齐、槠叶齐、尖波黄、皖农……很多系列的茶树,也都是大叶种。而往北的茶区容易出中、小叶种,比如山东,没有自己的当地品种,种植的是江南地区的品种,因为生存环境的变化,为了适应环境,原来的中小叶种会趋向性的变成了小叶种。
那么,大叶种绿茶都有什么茶?比如云南绿茶,又称滇绿,属于大叶种茶树品种,比如化佛茶是云南省名茶,是大叶种白毫型名茶,产于云南牟定县的庆丰茶场,属于烘青绿茶。
大叶绿茶有哪些品种?在全国知名的绿茶品种中,除了太平猴魁,大概没有其它有名的大叶种茶叶了,几乎都是小叶种。云南的茶叶以普洱、红茶最知名,绿茶由于茶多酚、咖啡碱含量普遍较高,刺激性强烈,口感不及其他中小叶种,所以成了做抹茶粉的上好原料。
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七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌,坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;“深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶。
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