普洱熟茶很脏吗？为什么第一泡要倒掉呢？

普洱熟茶很脏吗？为什么第一泡要倒掉呢？很多人不喝普洱熟茶，觉得熟茶“脏”。普洱熟茶是经过人工渥堆发酵的，传统工艺发酵时成吨的堆一起发酵，发酵过程需要严格地把控,不然容易滋生有害菌种,使得茶叶不卫生。而冲泡普洱茶第一泡要倒掉并非是因为茶叶“脏”，而是为了起到一个醒茶润茶的作用。